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奶酪可以和鸡蛋一起吃吗

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奶酪可以和鸡蛋一起吃吗

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李峰
李峰 临汾市人民医院 副主任医师
奶酪可以和鸡蛋一起吃。因为奶酪其实是属于奶制品的一种,含有丰富的蛋白质和其它营养物质,而鸡蛋也含有类似营养物质,两者之间并不冲突,因此奶酪可以和鸡蛋一起吃。但是有些人群需要注意,比如说肥胖人群,最好是谨慎食用。因为奶酪和鸡蛋一起吃,能够给人体提供丰富的能量,但也容易造成能量剩余,从而引起发胖。所以说,肥胖人群还是尽量少吃。

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成人每天每公斤体重,需要1克蛋白质左右。小儿因为代谢比较快,加上生长的需要,每天每公斤体重要2克左右,新生儿会更高一些。以70公斤体重的成人为例,每天摄入蛋白质70克左右就可以满足需要,相当于瘦肉,豆腐,鸡蛋二两左右,鱼虾2-3两。不过需要注意,如果有感冒发热,或者是甲亢的时候,消耗会有明显增加,需要相应增加蛋白质的摄入量。

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