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肾结石人群忌口什么食物

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肾结石人群忌口什么食物

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刘茂静
刘茂静 山东大学齐鲁医院 副主任医师

肾结石患者饮食需限制高草酸、高嘌呤及高盐食物,主要忌口有菠菜、动物内脏、浓茶、咸菜。

1、高草酸食物

菠菜等蔬菜草酸含量高,易与钙结合形成结石,建议焯水后适量食用或减少摄入频率。

2、高嘌呤食物

动物内脏等食物嘌呤丰富,代谢后增加尿酸,促进尿酸结石形成,须严格控制食用量。

3、高盐分食物

咸菜等腌制食品含钠过高,会增加尿钙排泄,提升结石风险,日常烹饪应清淡少盐。

4、浓茶与咖啡

浓茶中草酸含量较高,过量饮用不利于病情控制,建议改喝白开水或柠檬水辅助排石。

日常多喝水保持尿量充足,适量吃蔬菜水果,避免久坐,配合医生指导进行规范治疗。

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