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儿茶中药怎样挑选好坏

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儿茶中药怎样挑选好坏

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刘晗山东大学齐鲁医院副主任医师

中药儿茶的主要药物成分为儿茶素，可以采取水试、火试的方式法进行鉴别。可以先将儿茶放入水中浸泡，然后取一根火柴轻轻蘸取少量的儿茶溶液，使其轻微染色。当火柴晒干之后，再放入浓盐酸中，立即取出。把火柴接近热源后，火柴杆会发生变色反应，变成深红色。如果不变色，就是假儿茶。品质好的儿茶，颜色为黑色略发红，尝之味涩。

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