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蚕豆病可以吃四季豆吗?
提问时间:2022-12-03 13:20
|
1人回答
|
57次阅读
问题描述:
蚕豆病可以吃四季豆吗?
全部回答
共
1
条回答
兰军良
临汾市人民医院
副主任医师
回答时间:2022-12-03 13:31
蚕豆病是因为缺乏G-6-PD酶而导致的,一旦吃了蚕豆就会引起急性溶血性贫血。有蚕豆病史的人一般是可以吃四季豆的,但要适量,要先注意观察有没有发病迹象。四季豆跟蚕豆成分不一样,所以没问题,不必担心,但吃四季豆一定要煮熟,否则会引起中毒反应,医学上到现在为止还没有蚕豆病患者因为吃豌豆而导致发病的报道,但是还是谨慎为妙。患有蚕豆病的人不能吃蚕豆及其制品,可能引起溶血的药物也不能服用,这种特定诱因引发的疾病要做好预防措施。
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