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萝卜和生姜对人体什么好处?

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萝卜和生姜对人体什么好处?

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于秀梅
于秀梅 聊城市中医院 副主任医师
萝卜是日常生活中经常使用的一种蔬菜,中含有多种维生素和矿物质,能够起到消化和改善食欲的作用,平时出现不想吃饭的感觉可以食用来增加食欲,夏天因为阴气较重,做为必不可少的调味品,生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用,所以要吃暖胃的姜汤,而冬天内脏较为燥热所以通过食用萝卜来达到降胃火的目的。因为唾液和胃液分泌的减少从而食欲不振,可以通过食用萝卜和姜进行缓解,但也要注意不要食用过多。

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