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石耳的功效与作用及禁忌

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石耳的功效与作用及禁忌

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傅姁妮
傅姁妮 中日友好医院 主任医师
石耳含有高蛋白和多种微量元素,是营养价格较高的滋补食物,归属于一类稀有的名贵山珍。石耳具有清热解毒的功能,内服外用,可辅助医治烧伤烫伤及疮疖肿毒。石耳性味甘平,具有清肺炎喘嗽、滋肾水、益气活血、补脑强心的功能。石耳归属于一类很好的低脂肪营养保健菜,能下降血脂水平的药品减肥、明目,对肝火、夜盲、脱肛等病症有肯定疗效。

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