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生鱼片会携带新冠病毒吗

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生鱼片会携带新冠病毒吗

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李峰
李峰 临汾市人民医院 副主任医师
生鱼片有可能会携带新型冠状病毒,尤其是进口三文鱼的生鱼片。因为最新的消息已经发出,通过相关部门做抽样检查,从切割进口三文鱼的案板上检测到了新冠病毒,虽然接触该案板的人员已经做了抽样检查是阴性,但是也不能排除被感染新冠病毒的可能,所以生鱼片也是有可能会带有新冠病毒的。也建议最近一段时间吃鱼类和肉类一定要吃高温煮熟的,这样比较安全。

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