最伤胰岛功能的2类食物，糖尿病人能不吃就不吃

血糖忽高忽低总控制不好？可能你每天都在“伤害”自己的胰岛！胰岛就像身体的“血糖调度员”，一旦它累趴下了，血糖就会彻底失控。今天要说的这两类食物，堪称胰岛功能的“隐形杀手”，糖友们千万要擦亮眼睛。

一、甜蜜陷阱：高GI食物

1、精制碳水是头号公敌

白米饭、白面包这些精制主食，进入体内就像坐火.箭般升高血糖。建议用糙米、燕麦等粗粮替代，消化速度慢，胰岛负担小。

2、含糖饮料更可怕

一罐可乐的含糖量相当于12块方糖，液体糖分吸收速度极快。即便是标榜“无糖”的饮品，也可能含有升糖指数高的代糖。

3、隐藏的糖分刺客

番茄酱、沙拉酱等调味料，含糖量可能超乎想象。购买时要养成看配料表的习惯，警惕白砂糖、果葡糖浆等成分。

二、油脂炸.弹：高脂食物

1、反式脂肪最伤胰岛

油炸食品、植物奶油等含有反式脂肪酸，会直接损害胰岛细胞功能。研究发现，常吃油炸食品的人，胰岛敏感性会下降40%。

2、过量饱和脂肪同样危险

肥肉、动物皮脂等富含饱和脂肪，会导致胰岛素抵抗。即使是健康的坚果，每天摄入量也要控制在20克以内。

3、看不见的油脂陷阱

很多烘焙食品为了口感，会添加大量黄油、起酥油。一块100克的蛋糕，可能含有30克以上的脂肪。

三、保护胰岛的饮食智慧

1、遵循“先菜后饭”原则

每餐先吃半碗蔬菜，再吃蛋白质，最后吃主食。这个顺序能让血糖上升更平缓。

2、学会搭配“降糖CP”

比如米饭配芹菜，面条配木耳，这些组合能延缓糖分吸收。醋也是很好的降糖调料，凉拌时不妨多放点。

3、掌握烹饪小妙招

食物煮得越烂，GI值越高。蔬菜最好急火快炒，米饭可以放凉后再加热，这样抗性淀粉会增加。

四、这些信号提醒胰岛在求.救

1、餐后经常犯困

可能是餐后血糖飙升导致的“食困”，说明胰岛调节能力下降了。

2、容易饿得快

刚吃完饭没多久又饿了，要警惕胰岛素抵抗。

3、体重莫名增加

特别是腰围突然变粗，往往是代谢异常的信号。

胰岛功能损伤是不可逆的，但通过科学饮食完全可以延缓进程。记住一个原则：让血糖像小溪流水般平稳，而不是像过山车般大起大落。从今天开始，给你的胰岛“减减负”吧！