黄曲霉-什么是黄曲霉素中毒-博禾医生

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什么是黄曲霉素中毒

黄曲霉毒素主要是由黄曲霉菌所产生，其它的曲霉菌和青霉菌也可以产生。黄曲霉毒素是一种毒性极强的剧毒物质，黄曲霉毒素主要是损害肝脏，它的中毒分为急性中毒和慢性中毒和致癌性三种。如果是急性中毒主要表现的是肝损害比较严重，会出现消化道的症状，严重的出现水肿，昏迷以及死亡。如果是慢性中毒，长期摄入小剂量的黄曲霉毒素会造成慢性中毒，主要表现为肝脏出现慢性损伤，比如肝实质细胞变性，肝硬化。第三，致癌性。黄曲霉毒素是目前所知致癌性最强的化学物质。如果出现了黄曲霉毒素中毒，目前没有特效的解毒剂，主要是对症治疗、保肝治疗这些综合的治疗为主。

黄曲霉毒素中毒

整形外科 黄曲霉毒素中毒

黄曲霉毒素中毒是一种由摄入或吸入黄曲霉毒素引起的急性或慢性健康问题，常见于食用发霉谷物、坚果或乳制品后，可能导致肝损伤、免疫抑制或癌症等严重后果。黄曲霉毒素中毒...

#黄曲霉 #中毒

2025-12-07

黄曲霉素长什么样肉眼可见吗？黄曲霉素吃一次就致癌吗？

普外科 黄曲霉素长什么样肉眼可见吗？黄曲霉素吃一次就致癌吗？

黄曲霉素是一种化合物，主要分布在土壤、动植物和各种坚果中，是一种有毒的物质，一般来说黄曲霉素很难溶于水，只有达到250度的高温才能破坏分子结构，所以不要误食黄曲...

#黄曲霉

2021-08-27

妇科 黄曲霉菌对人体有害吗

黄曲霉菌对人体有害，其产生的黄曲霉毒素具有强致癌性和肝毒性。黄曲霉菌主要通过污染粮食、坚果等食品危害健康，长期接触可能导致肝癌、急性肝损伤等疾病。黄曲霉菌在潮湿温暖环境中易繁殖，常见于发霉的花生、玉米...

#黄曲霉 #霉菌

2025-08-12

发霉的花生不能吃，含有黄曲霉素可致癌？提醒：5种食物尽量少吃

肿瘤科 发霉的花生不能吃，含有黄曲霉素可致癌？提醒：5种食物尽量少吃

掰开发霉的花生，里面藏着肉眼看不见的"毒王"——黄曲霉素。1毫克就能致癌，20毫克直接致.命，280℃高温都杀不死它！更可怕的是，它可能正悄悄出现在你家厨房的5...

#黄曲霉 #食物

2025-10-14

普外科 什么是黄曲霉素b1？吃了一点黄曲霉素要紧吗？

黄曲霉素B1是黄曲霉菌产生的强致癌毒素，微量摄入也可能危害健康。若误食少量黄曲霉素B1，需根据摄入量及时代谢处理，多数情况下单次微量接触不会立即引发严重症状，但长期或大量接触可能损伤肝脏。黄曲霉素B1...

#黄曲霉

2025-07-08

女性日常保健 家庭主妇如何预防家庭黄曲霉毒素的危害

家庭主妇可通过保持干燥环境、正确储存食物、定期清洁厨房、避免使用霉变食材、选择安全厨具等方式预防家庭黄曲霉毒素的危害。黄曲霉毒素主要由霉变食物产生，可能引发肝脏损伤甚至癌症。1、保持干燥环境黄曲霉毒素...

#黄曲霉

2025-11-08

黄曲霉菌会不会导致肝癌？预防肝癌必知这些黄曲霉菌常识

肿瘤科 黄曲霉菌会不会导致肝癌？预防肝癌必知这些黄曲霉菌常识

世界上许多地方，包括非洲西部和撒哈拉，感染黄曲霉（一种常见真菌）导致80%的肝癌。这种真菌在玉米、花生和其他常见作物中很常见。如今，来自MIT研究人员开发了一种...

#黄曲霉 #霉菌 #肝癌 #预防肝癌

2022-08-05

黄曲霉菌的危害有哪些日常饮食中如何远离黄曲霉菌

普外科 黄曲霉菌的危害有哪些日常饮食中如何远离黄曲霉菌

黄曲霉和寄生曲霉广泛存在于土壤、灰尘、植物及其果实中，通常温度在5℃到45℃之间形成，特别是在湿气和病虫害等情况下形成速度加快。繁殖速度通常很快。黄曲霉素不受环...

#黄曲霉 #霉菌

2021-12-22

长期吃变质水果，夫妻双双患上肝癌？黄曲霉素的危害一定要牢记

养生饮食 长期吃变质水果，夫妻双双患上肝癌？黄曲霉素的危害一定要牢记

冰箱里那些发霉的水果，你是不是也经常切掉坏的部分继续吃？最近有报道称一对夫妻因长期食用变质水果双双患上肝癌，这可不是危言耸听！罪魁祸首就是隐藏在霉变食物中的"隐...

#水果 #夫妻 #肝癌 #黄曲霉

2025-07-16

妇科 黄曲霉素人体会排出吗

黄曲霉素进入人体后通常可以被代谢排出，但长期或大量摄入可能导致蓄积中毒。黄曲霉素主要通过肝脏代谢，经胆汁和尿液排泄，少量通过粪便排出。黄曲霉素的排出效率与摄入剂量、暴露时间及个体肝功能状态密切相关。短...

#黄曲霉

2025-07-12

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