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食物中毒及治疗方法

发布时间:2020-05-0966405次播放

视频内容:

食物中毒,是指被细菌或细菌毒素所污染的食物。还有一个就是食物本身里面有毒素,所导致患者出现急性的胃肠道中毒症状。表现为腹痛、恶心、呕吐、腹泻等症状。

食物中毒的治疗方法,主要有:

一、停止继续食用导致食物中毒的食物,必要时送检,明确究竟是哪一类原因所导致的食物中毒。

二、发生食物中毒之后,要采取各种各样的措施进行催吐,使食物通过呕吐的方式排除到体外,采取人工腹泻的方法,使食物通过肠道尽早排出体外。

三、尽快将患者送到专业医院,进行专业治疗,食物中毒除了中毒症状之外,会出现水分的丢失、电解质的紊乱,在纠正中毒的症状的同时,要补充水分、补充电解质,避免低钾血症,或者是休克症状的出现。

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对于年龄比较小的宝宝来说,食物中毒是很严重的一种情况,家长需要根据具体的症状做出正确判断。由于导致食物中毒的原因不同,所以症状表现也不一样,如果是细菌性食物中毒,那么患儿往往会有头晕、头痛、恶心、呕吐、腹泻等不良症状;如果是真菌性食物中毒,患儿容易出现一些胃肠道症状,再就是血尿和少尿;肉毒梭菌毒素中毒的主要症状是恶心呕吐,再就是明显的神经系统表现;而如果是食物天然毒素中毒,患儿可能出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐以及面色和嘴唇颜色异常等症状。
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甘蔗中毒现在已经并不是什么新鲜事,导致症状发生的原因有很多,如果甘蔗时间太长,或是不正确的选择,还有对它过敏都是会形成中毒的,在发生中毒症状以后,需要及时就医,这是非常关键的,自愈的可能性不大。
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苦杏仁在生活中比较多见,很多朋友都会制作成菜品,要注意适当的食用,不会有出现中毒的情况,比如出现了头痛、咽喉发紧、呕吐等情况,这些属于轻微中毒;而突然昏倒、呼吸困难就是严重的中毒了,需要及时的进行治疗与解毒,可以服用绿豆汤或者是生萝卜汁进行解毒。
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一般情况下,螃蟹死了不能吃,否则可能会影响身体健康,若身体出现不适,需要及时就医。具体分析如下:
如何预防细菌性食物中毒
细菌性食物中毒的临床表现主要为急性胃肠炎的表现:有恶心、呕吐、腹痛、腹泻和发热。部分病人可出现血水样大便或浓血粘液样便。严重病例也可发生失水和休克。食物中毒最明显的特点是集体发病,潜伏期短,中毒病人的临床表现相似,有共同的致病食物,发病范围局限在食用同种食物的人群中。