脂肪肝如何食疗
发布时间:2020-02-1060763次收听
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脂肪肝是各种病因造成的肝脏内脂肪过多沉积。根据是否饮酒一般分为酒精性脂肪肝与非酒精性脂肪肝,酒精性脂肪肝患者首先要戒酒,均衡饮食,进食易消化食物,注意营养均衡,补充维生素,尤其是维生素B族。
非酒精性脂肪肝又分为营养过剩及营养不良脂肪肝。营养过剩脂肪肝,首先要控制体重,一般要求尽量减少主食米、面、油的摄入,多进食蔬菜、水果,蛋白质类食物可以放心补充,比如牛奶、瘦肉等,还有特别要注意防止喝含热卡的饮料。尽量避免高胆固醇类的食物,比如动物内脏、鸡蛋黄等,一定要规避或者少吃一点。营养不良脂肪肝,要进食高营养、易消化食物,循序渐进,少食多餐。
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脂肪肝是各种病因造成的肝脏内脂肪过多沉积。根据是否饮酒一般分为酒精性脂肪肝与非酒精性脂肪肝,酒精性脂肪肝患者首先要戒酒,均衡饮食,进食易消化食物,注意营养均衡,补充维生素,尤其是维生素B族。
非酒精性脂肪肝又分为营养过剩及营养不良脂肪肝。营养过剩脂肪肝,首先要控制体重,一般要求尽量减少主食米、面、油的摄入,多进食蔬菜、水果,蛋白质类食物可以放心补充,比如牛奶、瘦肉等,还有特别要注意防止喝含热卡的饮料。尽量避免高胆固醇类的食物,比如动物内脏、鸡蛋黄等,一定要规避或者少吃一点。营养不良脂肪肝,要进食高营养、易消化食物,循序渐进,少食多餐。
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脂肪肝按着脂肪在肝内浸润的比例不同,可以分为轻、中、重。一般肝脏脂肪的浸润占到肝脏失重的3%~4%,大于5%为脂肪肝。在5%~10%称轻度,在10%~25%是中度,大于25%是重度。在临床上有一个很简洁的办法,用左超声腹部的超声去鉴别。一般的脂肪肝在超声的表现就是肝脏回声的衰减。如果超声显示回声衰减在1/3之内,不超过肝脏的1/3为轻度,1/3~2/3之间为中度,大于2/3为重度。另外还可做肝活检来鉴别肝脏浸润的程度,再分为不同的程度。
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脂肪肝的危害
脂肪肝最大的危害在于代谢综合征引起心脑血管事件的发生,如心梗、脑梗、冠心病、糖尿病等疾病的发生。脂肪肝的危害一般不被大家太重视,似乎看不到危害,但其实脂肪肝最大的危害在于代谢综合征引起的心脑血管事件的发生,如心梗、脑梗、冠心病、糖尿病等疾病的发生,所以,对于有脂肪肝的患者,健康教育显得特别关键。目前,大多数患者认为脂肪肝通过饮食方式的改善,便可以治愈,其实并不是。因为脂肪性肝炎如果不积极治疗,很容易向肝硬化发展,有肝硬化的风险。另外,如果长期的脂肪肝血脂偏高,很容易出现心梗、脑梗。

脂肪肝的原因
体重超重过于肥胖,包括合并有高血压,糖尿病,高脂血症的病人很容易出现脂肪肝;平常的生活方式不健康,缺乏运动,也容易出现脂肪肝。单纯性的脂肪肝,比如只在超声检查的时候,可以出现肝脏密度的减低,可以诊断出脂肪肝,但病人没有任何的症状,也没有任何肝脏酶学指标异常。可以通过生活方式的改变,完全可以把脂肪肝逆转的。比如控制体重,减少脂肪类食物的摄入,调整膳食结构,增加纤维素类食物的摄入,同时减少总体热量摄入、增加运动量等。

脂肪肝能治好吗
病人可以不通过吃任何的药物,只是通过生活方式的调整就可以把脂肪肝去逆转,包括减少热量的摄入,减少脂肪类食物的高脂肪类食物的摄入以及增加运动控制体重都能起到逆转脂肪肝的效果,通过个人生活方式的改善,脂肪肝在早期阶段的时候是完全可以被逆转的,而等脂肪肝进展到了脂肪性肝炎,甚至是脂肪性肝硬化的时候,这个时候疾病就进入它的终末阶段即使这个时候进行一个很好的个人生活方式的干预,这个时候也很难去逆转。
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