急性肾炎营养不足的护理措施有哪些

急性肾炎营养不足可通过调整蛋白质摄入、补充足够热量、限制钠盐摄入、补充维生素及矿物质、分餐制进食等方式护理。

1、调整蛋白质：

急性肾炎患者需根据肾功能调整蛋白质摄入量。肾功能轻度受损时每日每公斤体重摄入0.8-1.0克优质蛋白，如鸡蛋、牛奶、瘦肉等；肾功能明显下降时应控制在0.6克以下。避免高蛋白饮食加重肾脏负担，同时防止蛋白质摄入不足导致营养不良。

2、补充热量：

每日需保证充足热量摄入，建议每公斤体重30-35千卡，以碳水化合物为主要来源。可选用米面制品、藕粉、蜂蜜等易消化吸收的食物。热量不足会导致体内蛋白质分解代谢增加，加重氮质血症。

3、限制钠盐：

每日食盐摄入控制在3-5克，水肿明显者需限制在2克以下。避免腌制食品、加工食品等高钠食物。限制钠盐可减轻水钠潴留，有助于控制高血压和水肿症状。烹饪时可使用醋、柠檬汁等调味替代食盐。

4、补充维生素：

需特别注意补充水溶性维生素，包括维生素B族和维生素C。可适量增加新鲜蔬果摄入，如苹果、梨、白菜等。必要时可在医生指导下服用复合维生素制剂。维生素缺乏会影响代谢功能，延缓组织修复。

5、分餐制进食：

建议采用少量多餐的进食方式，每日5-6餐，每餐食量适中。避免一次性大量进食加重消化负担。餐间可适量补充营养密度高的食物如藕粉、米糊等。分餐制有助于提高营养吸收率，减轻肾脏排泄压力。

急性肾炎患者营养护理需结合个体情况调整，建议在营养师指导下制定个性化饮食方案。日常可选择低蛋白米面制品替代普通主食，适量增加山药、南瓜等富含碳水化合物的蔬菜摄入。注意观察体重变化，定期检测血清白蛋白、前白蛋白等营养指标。烹饪方式以蒸、煮、炖为主，避免油炸、烧烤等高油脂烹调方法。保持适度活动促进食欲，但需避免剧烈运动加重肾脏负担。出现明显水肿时应严格记录每日出入量，根据水肿程度调整饮水量。