维生素B2的作用及功能及副作用

女性日常保健编辑 医学科普人
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关键词: #维生素 #副作用

维生素B2又称核黄素,具有促进能量代谢、维护皮肤黏膜健康、支持红细胞生成等生理功能,长期过量服用可能引起尿液变黄、胃肠不适或过敏反应。

维生素B2作为水溶性维生素,是体内黄素腺嘌呤二核苷酸和黄素单核苷酸辅酶的重要组成部分,广泛参与碳水化合物、脂肪和蛋白质的氧化分解与能量转化过程。该维生素对皮肤和黏膜组织的修复与维持具有关键作用,能够帮助缓解口角炎、唇干裂及舌炎等症状。在视觉功能方面,维生素B2可减轻眼睛疲劳并降低白内障发生风险。同时它还能促进红细胞的发育与成熟,辅助铁元素吸收,对预防缺铁性贫血具有积极意义。维生素B2的抗氧化特性可保护细胞免受氧化损伤,并参与维生素B6和叶酸的代谢转化。

长期每日摄入超过推荐剂量数十倍的维生素B2可能导致尿液呈现亮黄色,这是未被机体利用的核黄素经肾脏排出的正常现象。部分人群服用后可能出现恶心、呕吐或腹泻等消化道刺激症状,敏感体质者可能发生皮肤瘙痒、荨麻疹等过敏反应。过量补充会改变某些药物的生物利用度,并可能掩盖其他B族维生素缺乏的早期症状。

日常饮食中可通过奶制品、动物肝脏、蛋类及深绿色蔬菜获取充足维生素B2,烹饪时避免长时间光照或碱性环境以减少损失。出现严重皮肤黏膜损伤或疑似缺乏症时,应通过临床检测确认后遵医嘱规范补充,避免自行长期超量服用。保持均衡膳食与规律作息有助于维持维生素B2的正常生理功能,特殊人群如孕妇、老年人需根据营养状况调整摄入量。

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