直接致癌物有哪些

直接致癌物主要包括苯并芘、黄曲霉毒素、亚硝胺、砷及其化合物、甲醛等。这些物质可通过吸入、食入或皮肤接触直接诱发细胞癌变,国际癌症研究机构将其列为1类致癌物。
苯并芘常见于高温烹饪的熏烤食品、汽车尾气和烟草烟雾中,可导致DNA损伤。长期接触可能引发肺癌、胃癌等恶性肿瘤。生活中应减少食用炭烤食物,厨房安装抽油烟机,避免吸入油烟。
黄曲霉毒素主要污染霉变的花生、玉米等谷物,是肝癌的重要诱因。该毒素耐高温且毒性极强,日常需注意粮食干燥储存,发现霉变立即丢弃。高危地区可定期筛查肝脏超声和甲胎蛋白。
亚硝胺存在于腌制食品、加工肉制品和烟草中,与食管癌、胃癌密切相关。维生素C能阻断亚硝胺合成,食用腌制品时可搭配新鲜果蔬。建议控制香肠、腊肉等加工肉类的摄入频率。
砷污染的地下水、工业废气是主要暴露源,长期接触可致皮肤癌、膀胱癌。饮用水需经专业过滤,从事相关行业者应做好防护措施并定期体检。我国部分高砷地区已开展改水工程。
甲醛广泛用于建材、家具和纺织品,与鼻咽癌、白血病相关。新装修房屋应通风3-6个月,选择E0级环保材料。出现眼刺痛、喉咙不适等症状需及时离开污染环境。
预防致癌物暴露需建立多重防护:戒烟并远离二手烟,食物多样化避免单一污染物蓄积,选用正规渠道的合格产品。职业接触者须穿戴防护装备,定期进行肿瘤标志物筛查。保持规律作息和适度运动有助于提升机体解毒能力,若出现长期咳嗽、异常出血等症状应尽早就医。