枸杞子的功效与作用

枸杞子具有滋补肝肾、益精明目、增强免疫力等功效，主要用于肝肾阴虚、腰膝酸软、头晕目眩、视力减退等症状。枸杞子的作用主要有改善疲劳、调节血糖、抗氧化、保护肝脏、延缓衰老等。

1、滋补肝肾

枸杞子归肝、肾经，能补益肝肾精血，适用于肝肾阴虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、遗精滑泄等症状。可与熟地黄、山茱萸等配伍使用，如杞菊地黄丸。现代研究表明枸杞多糖能促进肝细胞修复，改善肝功能。

2、益精明目

枸杞子富含玉米黄质和叶黄素，能缓解视疲劳、改善视力模糊。对于肝肾不足导致的目涩畏光、视力下降，常与菊花、决明子同用，如明目地黄丸。长期用眼人群可适量泡水饮用。

3、调节免疫

枸杞多糖能激活巨噬细胞和T淋巴细胞，增强机体抗病能力。体虚易感冒、术后恢复期人群可配合黄芪使用。但自身免疫性疾病患者需慎用，避免免疫过度激活。

4、抗氧化

枸杞含有的枸杞多糖、β-胡萝卜素等成分能清除自由基，延缓细胞衰老。适用于长期熬夜、皮肤早衰者，可搭配桑葚、黑枸杞增强效果。建议每日用量不超过20克。

5、辅助降糖

枸杞中的胍类衍生物能促进胰岛细胞修复，改善胰岛素抵抗。糖尿病患者可配伍玉竹、麦冬使用，但不可替代降糖药。血糖波动较大时需监测血糖变化。

枸杞子可泡茶、煮粥或入膳，每日建议用量10-15克。外感发热、脾虚便溏者不宜服用。服用抗凝药物者需咨询医生，避免与华法林等药物相互作用。选购时以粒大色红、肉质饱满者为佳，储存需防潮防蛀。