脂肪肝的食疗方法

脂肪肝已经为我们所熟知，脂肪肝已经成为现代人的是时尚病，预防脂肪肝越来越受到关注。早期脂肪肝的症状并不是很明显，很容易被人们忽略，久而久之就会引起肝病的恶化，那么如何发现潜藏的脂肪肝呢？脂肪肝的食疗方法是什么？

脂肪肝的症状表现:

1、食欲不振-食欲不振是脂肪肝的常见症状之一，长期食欲不振，不仅要考虑胃炎和其他疾病，还要考虑脂肪肝的可能性。

2、黄疸-黄疸由于体内胆红素代谢障碍，血液中胆红素浓度提高，渗入组织，使巩膜、粘膜和皮肤变黄。脂肪肝时黄疸类型多为肝细胞性，此类黄疸常伴有疲劳、疲劳、食欲不振等症状。少数脂肪肝患者出现轻度黄疸，肝内脂肪去除后黄疸消失。

3、恶心、呕吐、腹胀-轻度脂肪肝伴肝功能损伤，可伴有恶心、厌油、腹胀等不适。恶心的症状经常单独出现。

4、疲劳无力-中度以上脂肪肝有疲劳、易疲劳的表现。

5、维生素缺乏症-脂肪肝时，由于脂肪堆积合并饮食中维生素缺乏，人容易出现多种维生素缺乏症。临床上可以看到周围的神经炎、舌炎、口角炎、皮肤污垢、角化过度等。少数人也有消化道出血、牙龈出血、鼻出血等。

6、内分泌失调-重度脂肪肝的人群中有男性乳房发育、睾丸萎缩、勃起功能障碍、女性月经过多、闭经、患者体重减轻或增加等表现。

7、蜘蛛痣-是由皮肤小动脉末端分支扩张形成的血管痣，形状像蜘蛛，因此被称为蜘蛛痣，经常出现在脸、颈、手背、上臂、前胸、肩膀等部位。直径可以从针头大到几厘米以上。检查时，用指尖或棉签压住痣的中心，辐射状的小血管网褪色，去除压力后出现。最常见于急慢性肝炎或肝硬化患者，但也可以看到脂肪肝患者。

脂肪肝饮食疗法介绍:

1、禁烟禁酒。

2、每天吃的蛋黄不超过2个。

3、选择去脂牛奶和酸奶。

4、多吃粗粮。

5、不吃动物内脏(即下水、下水)、鸡皮、肥肉、鱼种、蟹黄。

6、不要吃油炸食品。

7、不吃巧克力。

8、经常吃油少的豆制品和面筋。

9、每天吃500克新鲜绿色蔬菜。

10、吃水果后减少主食量，吃大苹果时，应减少主食50克。

11、山药、红薯、芋头土豆等，应与主食米、面粉交换食用，总量应受限。

12、每天摄取的盐量限制在5~6克。

13、葱、蒜、姜、辣椒等辣可以吃，但不能多吃。

14、降低脂肪的食品有燕麦、谷子等粗粮、黑芝麻、黑木耳、海带、发莱、菜花等绿色新鲜蔬菜。

15、脂肪肝引起肝功能异常或转氨酶上升时，应在医生指导下服用降脂药物、降脂药物和油类健康食品，但不量服用。

16、晚饭不要吃，睡前不要吃饭。

17、每天使用山楂30克，草决明子15克，加水1000毫升代茶饮用。

出现脂肪肝症状时，必须立即在医院确诊，立即进行治疗和烹饪。另外，脂肪肝患者必须坚持以上17项饮食原则，尽快逆转脂肪肝，防止肝病恶化。