连续喝一个月碳酸饮料会怎么样?

女性营养饮食编辑 科普小医森
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关键词: #碳酸

可乐、雪碧等是很多年轻人喜欢喝的碳酸饮料。碳酸饮料是基于水(碳酸水)为基础,加入柠檬酸等酸性物质、焦糖、香料、防腐剂等,加入咖啡因、人工色素等添加物制作。适量饮用碳酸饮料有很多好处,研究表明碳酸饮料可以预防痴呆症,碳酸饮料的基础气泡水可以加速消化,促进新陈代谢,促进胃肠蠕动,有效缓解便秘,阻止糖分吸收,利尿缓解痛风等作用。但碳酸饮料几乎没有营养素,过量饮用对人体有害。那么,每天一罐碳酸饮料,一个月后会有什么结果?

据说,美国大叔乔治亲身尝试了一个月内每天喝碳酸饮料的实验,结果实验结束时,乔治的体重由实验之前的168磅(76.2公斤)已经达到了190磅(约86公斤),体脂率也从9.4%变成了16%,血压从129/77升高至145/96,远高于120/80的理想水准,大大增加了心脏疾病和中风的风险;而且原本精壮的大叔长出了圆滚滚的肚子……乔治大叔还因为摄入过分糖分,患了“糖瘾戒断症”,对糖上了瘾。

无论是否有美国叔叔乔治的实验,都不能用饮料代替水喝,长时间喝得太多,对身体非常不好。其缺点如下:

1、损伤牙齿。软饮料中的酸性物质和酸性糖类副产品软化釉质,促进牙齿龋齿孔的形成。GeneralDentistry杂志的研究表明,饮用后的前30分钟,可乐对牙齿的腐蚀性是果汁的10倍,原因是饮料中味道增加的柠檬酸。一项发表在英国牙科杂志的研究称,每天4罐碳酸饮料会使龋齿发病率增加到252%。

2、影响骨质。过量饮用碳酸饮料,其中高磷可能会改变人体的钙、磷比例。研究表明,过量饮用碳酸饮料的人骨折的危险与过量饮用碳酸饮料的人相比,大约增加了3倍,体力活动激烈的同时,过量饮用碳酸饮料,骨折的危险也有可能增加5倍。特别是儿童期、青春期是骨骼发育的重要时期。在这个时期,孩子们的活动量很大。如果食物中高磷低钙的摄入量不均衡,再加上喝过多的碳酸饮料,它不仅对骨峰量可能产生负面影响,还可能会给将来发生骨质疏松症埋下“定时炸弹”。

3、易导致肾结石。钙是结石的主要成分。喝了含咖啡因的碳酸饮料后,小便中的钙大幅度增加,容易产生结石。服用的咖啡因多,危险就大。人体内镁和柠檬酸盐原本是可以帮助人预防肾结石的形成的,可是饮用了含咖啡因的饮料后,将这些也排出体外,使得患结石病的危险大大提高了。

4、易导致肥胖。碳酸饮料会改变代谢,使我们的肌肉不能合理使用糖能,从而积累脂肪。不仅如此,代谢效率低下,身体无法应对上升的血糖值,引起2型糖尿病。

5、容易喝依赖症。液体糖不仅损坏我们的身体,更容易进入胃,更易被身体吸收,这种快速吸收正是身体喜欢的。同时,大脑会降低对维生素矿物质等其他营养物质的味觉需求,这样喝含糖饮料便会上瘾。更有甚者,当他们停止喝碳酸饮料,会感到易怒,坐立不安和痛苦。可悲的是,现在几乎没有碳酸饮料的替代品。

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