白领保护胃不能错过五种养胃食谱

女性营养饮食编辑 医心科普
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关键词: #养胃

城市白领因工作原因饮食不规则,长期出现胃病,胃病不及时治疗,可能出现更大问题,甚至胃癌。因此,在日常饮食规律的同时,也可以使用养胃食谱来保护胃。

养胃吃什么?

养胃食谱1、桑椹三明治

材料:切片面包若干(无味或咸味)、桑椹罐头1瓶。

做法:首先打开桑葚罐头,捞出3~4粒桑葚粒放在面包上。其次,捞几勺桑葚汁,均匀浇在面包上,折叠面包。

效果:既能养胃,又能明目、清肝、健脑

养胃食谱2、紫菜南瓜汤

材料:老南瓜100克,鸡蛋1枚,紫菜10克,虾皮20克,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。

制作方法:首先浸泡紫菜,洗净,鸡蛋在碗里搅拌,南瓜去皮,切肉,虾皮用黄酒浸泡。其次,把锅放在火上,加入猪油,加入酱油炒锅,加入适量的清水,加入虾皮、南瓜块,煮30分钟左右,加入紫菜,10分钟后,将搅拌好的鸡蛋液放入锅中,加入调味料调整即可。

效果:养胃,保护肝脏补肾。

养胃食谱3、菠菜鱼汤

材料:菠菜400克,鱼200克,火腿茸40克,姜丝少。

做法:先洗鱼茸,涂水,切粒状,用细盐、生粉、胡椒粉腌一会儿。其次,清洗菠菜整株,在沸水中加热,过冷河,切碎。然后,锅里加水1250毫升(5碗量)和姜丝沸腾后,下鱼肉粒稍微滚动,下盐,沸腾后加入稀马蹄粉厚,下火腿茸和菠菜碎,混合即可。

养胃食谱4、茯苓淮薏仁煮鸭

材料:茯苓40克,薏仁、莲子、扁豆各12克,淮山20克,鸭子一半,猪瘦肉100克,生姜3片。

做法:首先分别清洗各种各样的东西,用药材浸泡一点的鸭子去除污垢和尾部猪瘦肉切块。其次,将所有材料一起放入瓦煮,加入2500毫升的清水,武火沸腾后,改变火煮约2小时,用盐调味。

养胃食谱5、冬笋豆腐鲫鱼汤

材料:豆腐2片、鲫鱼1根、冬笋300克、生姜3片。

做法:先把竹笋去壳衣,切薄片豆腐洗,切块。其次,将鲫鱼宰杀洗净,煎至微黄,溅入少许清水,加入姜和清水1250毫升(约5碗量),武火沸腾后,下冬笋、豆腐,刚熟,下盐、油和香茜即可。

养胃食谱6、柚子肉新鲜鸡汤

材料:柚子肉半、新鲜鸡半、冰糖大、生姜三片。

做法:取成熟的柚子去皮后,取一半,去衣服,去核。接着,取半只光鲜鸡,去脏杂、尾部,洗净,切块,与生姜一起放进瓦煲内,加入2500毫升清水,武火煮沸后,改为文火煲1个半小时左右。

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