警告:冷冻食品不安全
婴幼儿喂养编辑
博禾医生
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夏天到了，冷饮可爱。最近，越来越多的消费者因贪吃冷饮而接受治疗。湖北省消委日前发出警示：消费者应走出对冷冻食品卫生认识的误区，注意选择安全卫生的冷冻食品。
武汉市工商部门最近检查了13批蛋糕、酸梅汤等冷饮，实际上7批产品不合格，部分产品微生物超标问题严重。
湖北省消费者委员会发出的警告说，冷冻食品不一定卫生，食品在低温下冷冻，安全卫生的想法是错误的。伤寒杆菌和化脓性葡萄球菌可以在零下170度的温度下生存。消费者吃含有这些细菌的冷冻食品容易中毒，出现腹泻、腹痛等症状。有些冷冻饮料融化后再次冷冻，质量也无法保证。
该警示还说：消费者选购冷冻食品时，应注意检查保质期等内容，产品的口味应酸甜适宜，不得有苦味、涩味、酒味等异味，液汁应清澈透明、无杂质、无沉淀。此外，合格安全的冰冻食品、饮料也不宜食用得过多，否则会导致胃肠功能紊乱，出现腹痛、腹泻或咽部疼痛等病症。老人和幼儿更应该慎食冷饮冷食。
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