让孩子越吃越聪明的食物

让婴儿越吃越聪明

。名称:名称含有蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素b等营养成分，被称为健脑主食。

2.鸡蛋:鸡蛋中含有很多卵磷脂，大脑中可以增加乙酰胆碱的释放，提高孩子的记忆力和接受力。孩子每天早饭吃1~2个鸡蛋的话，不仅能使大脑健壮，还能使孩子在学习中精力充沛。

3.大豆:大豆含有丰富的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，是脑细胞生长和修补的基本成分，大豆含有1.64%的卵磷脂、铁和维生素等，适当摄取可以提高孩子的记忆力。

4.鱼类:鱼肉含有球蛋白、白蛋白和大量不饱和脂肪酸，含有丰富的钙、磷、铁、维生素等，适当摄取可以提高孩子的记忆力。但是，小孩吃的时候，请注意不要让鱼刺卡住喉咙。

5.虾皮:虾皮含钙量极高，每100克含钙约2000毫克。摄入足够的钙能保证大脑处于最佳工作状态，还能防止其他缺钙引起的儿科疾病。孩子适量吃虾皮，有利于增强记忆力，防止软骨病。

6.牛奶:每100克牛奶含蛋白质3.5克，钙125毫克。牛奶中的钙具有调节神经和肌肉兴奋的功能。孩子每天早餐后喝一杯牛奶，有利于改善认知能力，保证大脑高效工作。

7.大蒜:大蒜中含有前列腺素a，大蒜中含有大蒜胺，这种物质比维生素B1强得多。平时让孩子多吃洋葱，可以使脑细胞的生长发育更加活跃。

8.肝肾:动物肝脏和肾脏含有丰富的优质蛋白质和糖脂质，含有大量胆碱和铁。胆碱能改善大脑记忆；铁质供应充足，红血球运输氧气，使思路更加敏捷。

9.核桃:桃仁含有40%-50%的不饱和脂肪酸，构成人脑细胞的物质中约有60%是不饱和脂肪酸。可以说，不饱和脂肪酸是大脑不可缺少的建筑材料，孩子经常吃核桃仁对大脑的健康发育有好处。