小满吃什么好?14种小满食疗药膳美味健康

四季饮食编辑 医学科普人
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关键词: #药膳 #食疗

小满时节吃什么好?小满是皮肤病的易发期,所以饮食调养宜以清爽清淡的素食为主。推荐14种美味的食疗膳。

1.马铃薯粥

原料:马铃薯100克,闪闪发光的米100克。桂花100克,糖100克。

做法:清洗土豆,切成小块。洗净灿烂的米,放入锅中,加入适量的水煎,煮沸后加入土豆煮的人变成粥,加入桂花和糖。做早饭吃饭。每天一剂,连续十天使用。

这可以治疗皮肤湿疹

2.水蛇蟾蜍粥

原料:水蛇l12条,蟾蜍2.4条,粳米适量。

做法:剥掉蟾蜍的外皮,去掉头、爪、内脏,洗净后切小块,去掉蛇的外皮。去掉内脏。放入开水中煮熟.拆肉去骨,再入蟾蜍肉一起放入锅内,加粳米(或糯米)煮粥,调味食。每日1次,连服数次。

这可以治疗皮肤湿疹。

3.冬瓜薏苡粥

原料:冬瓜30克,薏苡50克。

做法:二者同煮为粥。每日1剂,早晚服用,每7~10天为l疗程。

此方可治疗皮肤湿疹。

4.薏米红小豆粥

配料:薏米30克,红小豆15克。

做法:红豆水浸泡半天,和玉米须、薏苡一起煮粥。每天一剂,早晚吃。

这可以治疗皮肤湿疹。

5.绿豆海带汤

原料:绿豆50克,海带50克。

做法:煮汤。

这可以治疗皮肤湿疹和皮肤瘙痒

6.桑葚百合青果汤

原料:桑葚30克,百合30克,枣10张,青果9克。

做法:上述各味共同煎服,每天l剂,连服10~15剂。

此方可治疗皮肤慢性湿疹。

7.芹菜煮豆腐

原料:芹菜20克,豆腐30克,盐适量。

做法:一起煮,加盐调味料。饮汤吃芹菜、豆腐。注:一方面可以用芹菜加油盐治疗湿疹。

此方可治疗阴囊湿症。

8.车前瓜皮薏米粥

配料:冬瓜皮30克,薏米30克,车前草15克。

做法:三者洗净一同煮粥,煮熟后拣去车前草。饮汤吃薏米。

此方可治疗阴囊湿症。

9.红杞活鱼

原料:枸杞15克,活鲫750克,香菜6克,葱、醋、甜酒、胡椒面、姜末、盐、味精、香油、猪油、清汤各适量。

制作方法:将鲫鱼除杂,切香菜,切葱。锅里放入猪油烧热,依次放入椒粉、葱、姜,然后放入清汤、盐、味精,放入鲫鱼。煮沸后,把枸杞放在铁锅里,用文火炖20分钟,放入香油。吃饭,喝汤吃鱼肉。

这可以治疗阴囊湿病。

10.芹菜混合豆腐

原料:芹菜150克,豆腐1片。食盐、味精、香油少许。

做法:芹菜切成小段,豆腐切成小方丁,用热水煮,取出后用冷水冷却,控制净水待用。搅拌芹菜和豆腐,加入盐、味精、香油搅拌即可。

这方面有平肝清火、利湿解毒的效果。清凉爽口,是适合夏令食用的菜肴。

11.冬瓜草鱼煮

原料:冬瓜500克,草鱼250克,盐、味精、植物油适量。

做法:冬瓜去皮,切三角块,切草鱼,留尾洗待用。首先用油把草鱼(带尾)煎成金黄色,取一个砂锅,其中加入适量的清水,把鱼和冬瓜一起放入砂锅,武火烧开后,用文火炖至2小时左右,汤变白,加入盐和味精调味就可以吃。

此方具有平肝、祛风、利湿、除热之功效。

12.青椒炒鸭块

原料:青椒150克,鸭肉200克。鸡蛋1个,黄酒、盐、干淀粉、鲜汤、味精、水淀粉、植物油各适量。

做法:1.鸭肉切成2英寸长、6分宽的薄片,用清水洗净后淋湿的鸡蛋取出和干淀粉、盐搅拌和鸭片混合均匀上浆的青椒取籽,去蒂洗净后切片。

2。锅烧热后,加油烧至四成热,将鸭片放入锅中,用勺子分散,炒至八成熟时,放入青椒。把鸭片炒好,放入勺子里加油。3.锅里留下一点油。加入盐、酒、新鲜汤,烧至滚动后,加入鸭片、青椒,用水淀粉粘稠,炒几次盘子。

这方面有温中健脾、利水消肿的效果。

13.菱形冰糖藕汤

原料:菱形250克,藕150克,冰糖适量。

做法:菱形洗净去皮,藕洗净切小块。砂锅加入适量的水,将菱角、莲藕和锅内的文火一起煮20分钟,加入冰糖炖lo分钟,起锅就可以吃了。

这里有清热利湿,健脾开胃。止泻固精的效果。

14.绿豆海带汤

原料:绿豆30克,海带20克,腥草15克,糖适量。

做法:洗绿豆、海带,在鱼腥草和锅里加水煎汤。喝汤吃海带和绿豆。每日1剂,连用1周。

此方可治疗皮肤湿疹。

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