什么东西养胃又治胃病胃不好吃什么养胃又补胃

疾病饮食编辑博禾医生

690次浏览发布时间：2021-10-25 18:38:00

胃病吃什么食物好？胃病与饮食有很大关系，预防胃病和胃病烹饪都要注意饮食。在这里，小编介绍的是胃病的饮食原则和应该吃的食物，快点一起来看看吧。

胃病吃什么食物好

牛奶:味甘、性平、肺、胃经。补肺胃，生津液，润肠。适合阴虚胃痛、津损便秘的现代用于消化性溃疡病、习惯性便秘。腹泻、脾虚证、湿证人忌食。

粥类：粥类容易消化，尤其八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富，对胃有好处。新鲜花生富含蛋白质、脂肪，能有效保护胃。确定适合养胃的早餐食物，原则有消化、刺激、营养多的3个。例如蛋汤、蛋汤、煮蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。

汤水：比较养胃的东西首选不是粥，而是汤，汤还不能是肉汤。肉汤也含酸多，菜汤较好，什么菠菜、粉丝、鸡蛋能上的都上。加入鸡精调味。

主食：最养胃的，是面条。因为大米含有很多酸，所以不要吃大米。如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。另外就是饼干。

接下来，再来看看胃病的调理饮食原则吧。

胃病饮食原则

清淡。淡味饮食最养胃，清淡素食宜消化吸收，不仅有利于病胃的恢复，还有利于长寿。新鲜蔬菜、五谷是素食健胃的好产品。在饮食养生中，食粥为人们喜爱和重视。清石成金说:早上吃白粥，胃气最好，生津液大补给人。

精度少。精是指胃病患者不应该吃粗糙和粗纤维多的食物，特别是消化不良的患者。消化道出血的患者必须进入无渣流食。少，多少调和适度，好吃，好吃，好吃，晚饭少，吃枯硬难消化的东西少，吃肉腥油腻的东西少，吃腐败的东西少，吃枯香干燥的东西少。

缓和。指细嚼慢咽，在充分咀嚼食物的过程中，唾液会大量分泌，唾液中含有大量多种酶类，可以帮助消化食物中的各种营养成分，唾液进入胃后，给胃壁形成理想的保护层，大大减少了对胃壁的破坏。在咀嚼食物的过程中，肠胃、胰腺分泌的酶也会大量增加，促进食物的消化吸收。

清洁。鲜，一是指适量吃新鲜蔬菜和水果；二是吃新鲜食物，不食陈腐和过夜的食物，包括一些腌制食品；三是多食一些保鲜食品。洁，胃病的人，因胃弱抵抗力差，应防止食物的致病菌和寄生虫污染，要注意食物的选购、制备和保存，以及食具的清洁卫生等。

温柔。宜温，热饮食对食道和胃都有损伤。吃过冷瓜果的东西，也会伤胃。柔软，硬，油炸，肌肉韧，半熟的东西难以消化，刺伤胃络，引起出血和糜烂。合理烹调可使肉类的结缔组织和植物的纤维素软化，可使植物的淀粉粒破裂，便于消化吸收。

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