血压高的人吃什么好呢高血压食疗应避免三个误区

疾病饮食编辑博禾医生

134次浏览发布时间：2021-10-30 10:14:43

血压高的人吃什么好？中老年人最容易出现高血压症状，在日常生活中饮食控制，多吃控制血压的食物。在这里，小编介绍的是适合高血压吃的粥，快点一起学习吧。

血压高的人多喝3种粥

绿豆海带粥:绿豆具有清火降压的效果，同样海带也是有利于降压的食品，高血压患者可以将绿豆海带粥作为长期晚餐的必备食品，有利于缓解病情，将血压控制在正常范围内。具体做法是准备绿豆、海带各100克，米适量。把海带切碎，和其他两种味道一起煮粥。

菊花粥:高血压患者不仅可以喝菊花茶降压，还可以喝菊花粥控制血压，避免血压剧烈变动。具体做法是准备菊花末15克，粳米100克。菊花摘蒂，上笼蒸后，取出干燥或阴磨成细节，备用。粳米清洗放入锅中，加入适量清水，用武火沸腾后，用文火煮至半成熟，加入菊花细末，用文火煮至米烂成粥。每天服用两次，可以吃晚饭。

芹菜粥:芹菜是高血压患者经常吃的有利于降压的蔬菜，把芹菜煮成粥服用，不仅好吃，还能有效减轻高血压患者的病痛。具体做法是准备芹菜连根120克，粳米250克。将芹菜清洗干净，切成6分长的段落，粳米清洗干净。芹菜、粳米放入锅中，加入适量清水，用武火沸腾后，用文火煮至米烂成粥，加入少许盐和味精，搅拌即可。除了

以外，还需要注意的是高血压饮食治疗的误区哦。

高血压食疗的三大误区

饮水治疗高血压

水对生命和健康都有重要意义。众所周知，多喝水对身体健康有很多好处，是老年人、高脂血症、糖尿病等人应该有意识地增加饮水量。但是，不要认为喝水有很多好处。在某个地区，饮用水治疗高血压的方法很流行，没有根据，反而适得其反。

利尿药(排水)是治疗高血压的基本药物之一，血压高低与血容有关，降低血管网的血容会降低血压。大量喝水，增加血容量，血压如何下降？这是不可能的，反而有可能提高血压。

例如，水管中自来水的压力与整个水容量有关，工作结束后每个家庭做饭放水时，水容量下降，管网内的压力不足，发现自己的水流变小的半夜，大家不用水时，水容量充足，打开水龙头血管中的血压也一样，血量增加的话血压会上升，相反血量下降的话血压会下降。这就是利尿药能治疗高血压的基本原理。由此可见，大量饮用水增加血容量是不可能降低血压的。用醋浸泡花生米可以降低血压

用醋浸泡花生米降低血压的偏方是花生米用醋浸泡7天，每天早晚各吃10个。据称该偏方能清热活血，软化血管，降血压。

除醋浸泡花生米外，还流传着一些类似的偏方，如醋蛋（用醋浸泡鸡蛋）、醋蒜（用醋浸泡大蒜）等。没有人认真的研究过这些偏方的作用，大家传来传去而已。

从偏方的组成看，虽然醋、花生米、鸡蛋或大蒜等都是不错的食物，都比较健康，但要说它们或它们的组合能使血压下降，好像有点儿无从谈起。过去流传醋可以软化血管，预防动脉硬化，但经过认真的研究发现，醋的作用是中性的（没有降低心脑血管疾病的作用，但也没有坏处）。

喝葡萄酒降压

人们常说红酒有益健康，红葡萄酒中有一种叫“白藜芦醇”的天然化合物。它的作用有预防心脏血管疾病、抗癌、抗氧化、抗菌、保护肝脏、免疫调节、防辐射作用等。

正因为有如此多的学术研究证实白藜芦醇有益健康，而红葡萄酒含有白藜芦醇，所以出现了众多说法“喝红葡萄酒有益心脏健康”、“每天喝点红酒可以降血压”之类的建议。

红酒中的确含有白藜芦醇，但目前有关白藜芦醇健康益处的研究发现并不能直接“归属”红酒，因为实际上普通红酒中白藜芦醇的含量并不高，一般为1.5-3.0mg/L。根据美国有关白藜芦醇膳食补充剂的建议，每天宜服用4mg白藜芦醇，如果换算成普通红酒是很难达到这个剂量的。研究表明，喝红酒没有降低血压的作用，红酒有改善微循环的作用，但不是降低血压。所以，对于不喝酒的人来说，特别是高血压的人，最好不要喝酒。

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