预防呼吸道疾病冬天饮食注意这三点 推荐3大食谱预防呼吸道疾病
疾病饮食编辑
博禾医生
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预防呼吸道疾病吃什么好？冬天是呼吸道疾病的高发季节，大人和孩子都容易患呼吸道疾病。在这里，我们来科普一下预防呼吸道疾病的饮食方案。千万不要错过。
冬季预防呼吸道疾病的饮食方案
1、必须多吃富含维生素a和β-胡萝卜素的食物。例如黄绿蔬菜、蛋类、黄色水果、鲫鱼等，医学研究表明，反复感染呼吸道的人约70%的血清维生素a水平低于正常数值。维生素a不足会损害呼吸道上皮和免疫球蛋白的功能，容易引起呼吸道感染。
2、多吃滋阴润肺的食物，银耳、百合、莲子、梨、莲藕、萝卜、菱形、山药、蜂蜜等是个好选择。坚果类食物润肺效果也很好。例如杏仁，味道辛苦，性温，苦味进入肺部，能降低肺气的辛味疏散，能缓解肺痰，止咳喘息。《本草纲目》亦说杏仁其用有三：“润肺，消食积，散滞气”，是应用已久的一种药食俱佳的食物。此外，杏仁中富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。经常吃可以增强抵抗力，帮助你在冬天远离感冒。因此，平时多吃点，特别是慢性支撑、哮喘患者。冬天很冷，喝一杯热杏仁露会让你的肺更水润。露露株生产的杏仁露是个好选择。杏仁露中加入银耳、悉尼等润肺养阴的食物，煮成杏仁汤，润肺喘息的效果更加倍增。
3、多喝水，冬季天气干燥，多喝水能有效预防呼吸系统疾病，口渴时不能喝，早上起床前喝水尤为重要。
冬天预防呼吸道疾病的食谱
1、冰糖红枣炖雪梨
原料：雪梨700克（3个）、水适量红枣30克、枸杞子5克、冰糖80克
做法：把雪梨洗净去皮，去核切成块状，红枣洗净沥干水分，用剪刀剪个口子。取电压力锅，将1和枣、枸杞、冰糖全部放入后，加水不加食材即可。盖住电压力盖，选择菜单中压，烹饪时间为15分钟。
2、苏叶杏仁蛋汤
原料:鸡蛋2个，紫苏叶30克，北杏仁15克，植物油、食盐各少。
做法：把紫苏叶、北杏仁分别洗净，起油锅，打入鸡蛋煎至微黄，铲起与紫苏叶、北杏仁一同放入砂锅中，加入清水1000毫升，用大火煮熟后，改用小火煮30分钟，加入食盐、植物油调味即可食用。
3、葱白姜草汤
原料：葱白连根15克，生姜、甘草各10克，淡豆豉15克，萝卜100克，调料适量。
做法：将葱、姜、草洗净，切碎，萝卜去皮，切片，放锅中加食油，食盐、豆豉煸炒后，加入适量水煮汤，至熟后调味，食萝卜饮汤。
预防呼吸道疾病，可以试试以上食谱哦。
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