九种食物消化不好 盘点各种食物的消化时间
疾病饮食编辑
博禾医生
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要想健康，平时要慎重选择各种食物哦。如果消化系统不好，应该少选择难以消化的食物，不同的食物消化时间也不同。在这里，小编为大家总结了各种食物的消化时间，一起来看看吧。
各种食物的消化时间
蔬菜类食物的消化时间为45分钟~2小时。瓜类蔬菜(冬瓜等)的时间最短，其次是茄子蔬菜(西红柿、茄子等)，然后是叶类蔬菜(菠菜、白菜等)和十字花科蔬菜(西青花等)，消化时间最长的是根茎类蔬菜(红薯、芋头等)。
粮食类食物的消化时间在1小时30分钟~3小时之间。流质或半流质的谷物食品(粥等)消化时间短，发酵后不添加油脂的食品(馒头、不含油脂的面包等)也容易消化。
蛋白质类食物使用的消化时间为1小时30分钟~4小时。牛奶、豆浆等流质蛋白质食品容易消化，完全消化牛肉、鸡肉等蛋白质丰富的肉类需要4小时以上。
脂肪类食物消化时间最长，需2-4小时。但是，我们很少单独摄取脂肪，通常和蔬菜和谷物一起摄取。脂肪和谷物和蛋白质食物一起摄取的话消化时间会变长，所以像蛋糕这样含有大量油脂、蛋白质和碳水化合物的食品会给胃肠带来很大的负担，完全消化需要3~4小时。
那么，化呢？
9种食物难以消化
油炸食品。炸鸡块、炸薯条等油炸食物，油脂丰富，脂肪高是不可避免的，两种物质堆积在胃里会引起疾病。油脂在高温下会产生一种叫做亚克力的物质，这种物质很难消化。美国佛罗里达州奥兰多市营养学家TaraGidus说:如果患有胃肠炎等疾病，请特别注意不要吃油和脂肪多的油炸食品。否则，会引起胃反、腹泻等不适症状。
辛辣食物。红辣椒和墨西哥胡椒刺激食道内壁，吃完后有讨厌的心痛，增加胃的负担。即使想加点酸奶油凉爽，也能得到同样的刺激。另外，加入酸奶油等反而会受到其他副作用。
巧克力。吃很多巧克力不仅会带来多馀的热量，而且受胃食管反流病的人也经历过吃巧克力带来的痛苦刺激。这是因为巧克力会导致下食道括约肌的放松，胃酸回流，刺激食道和咽喉。
柑橘汁。酸性饮料能够刺激食道，使感觉神经受到刺激，刺激的部位就会变得红肿。如果你早晨起来后，第一件事就是喝下一大杯柑橘汁，就会提高胃肠内的酸性。如果此时你喝的是含有高浓度果糖的甜柠檬水，那就更要注意了，因为摄入过量的糖会造成腹泻。
乳胶漆土豆泥。马铃薯是低卡路里、高蛋白、含有多种维生素和微量元素的食品，被称为理想的减肥食品。似乎没有比一碗土豆泥更受欢迎的东西。所以提到所谓的便利食品，土豆泥总是排在第一位。但是，加入奶油和奶酪的土豆泥没有想象的那么好。在美国，有3000万~5000万乳糖不能忍受的人，但是如果你也是这样的人，就不适合享受奶油土豆泥。这是因为加入土豆泥的牛奶、奶油、奶酪会让胃痛。
生洋葱。洋葱、大蒜、韭菜中充满了很多营养元素，有助于保护心脏，但也会引起肠胃不适，如膨胀、腹痛等。但是，烹饪似乎不会使胃肠不适的营养混合物发挥不良作用。
冰淇淋。没有一种快速的方法可以测量你是否不耐乳糖，只有等你坐下来吃一大碗冰淇淋。腹胀、腹痛、膨胀时，这些身体的反应告诉我们远离富含乳制品的食物。冰淇淋、冰棒、冷饮等冷食过量食用会影响胃肠功能的正常运行，食物难以消化，容易损伤脾胃。吃的时候美味可口，但是之后食欲会下降，刺激脾胃，形成腹胀、腹痛的恶性循环。
西兰花和卷心菜。西兰花和卷心菜都是“十子花科”蔬菜中的佼佼者，不但富含大量维生素和膳食纤维，还有防癌、抗衰老的功效。但是，即使食物纤维和营养素丰富，这些蔬菜也不能完全相信健康。因为高纤维蔬菜有助于增加胃的容量，容易积累胃内多馀的气体。
豆类。豆类在消化不良方面有名。豆类中含有的低聚糖，如水苏糖和棉花糖，经肠道细菌发酵，可分解产生气体，引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。严重消化性溃疡患者不要吃豆制品。豆制品中布丁含量高，有促进胃液分泌的作用。急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者也不要吃豆制品，以免刺激胃酸分泌和胃肠膨胀。
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