春天多喝什么可以祛湿?祛湿多喝清热除湿汤
养生知识编辑
博禾医生
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清热除湿汤:霸王花煮猪展汤
材料:霸王花2，猪展肉12，枣4，盐少，清水10碗。
做法：1、猪展肉原块洗净，霸王花浸软洗净，蜜枣去核。
2、把蜜枣和霸王花同放企身瓦煲内，加清水，旺火烧滚，下猪展肉滚约二十分钟，改中火煲约半小时，以文火煲至汤水余下四至五碗左右，以盐调味。
功效：清热除痰、止咳。
清热祛湿汤：西洋菜罗汉果猪蹄汤
材料：猪蹄肉500克，罗汉果半个，西洋菜700克，南杏仁60克。
做法:1、猪蹄肉清洗、干水、罗汉果清洗、西餐清洗、摘短、南杏仁用热水煮、去衣服。
2、将罗汉果、南杏仁放入锅中，加入适量清水，武火煮沸后，加入猪蹄肉、西餐，再煮沸后，用文火煮2~3小时，调味供应。
效果:清热润肺，化痰止咳。肺热干咳，咽干口干，咽干痛，咳嗽声嘶哑，干燥热便秘等。支气管炎也可用于肺干燥热的人。
清热除湿汤:萝卜莲子猪舌汤
材料:萝卜750克，莲子50克，芡实25克，枣3张，猪舌500克，猪骨750克。
做法:1、萝卜连皮洗净，斜切成中块莲子、稠、枣核洗净，用清水稍微浸泡
2、猪舌反复清洗，切成大块，用猪骨和热水稍微煮沸一会儿，去掉血水，猪骨飞水后用刀背破裂
3、将所有材料一起放入锅中煮2小时半这个量可以用3~4个人。
效果:萝卜性凉爽甘甜，可消除积累、痰热、气体下降、宽中的莲子性平味涩，可健脾胃，养心的稠实性平味甘淡，可补脾止泻的枣性平味甘甜，有益气生津、滋润肺胃的作用猪舌补充气血、滋养强壮的骨补充血髓、强筋骨。另一方面，如果是汤的话，可以润泽，缓和中下气，去除春寒的湿气。
清热除湿汤:花生鸡脚汤
原料:鸡脚10只(约200克)、花生50克、黄酒5克、姜片、精盐各3克、味精1克、鸡油10克。
做法:1.将鸡脚切成爪尖，洗净花生米放入温水中浸泡30分钟，换水洗净。
2、在锅里加入适量的清水煮沸，加入鸡脚、花生米、黄酒、姜片，在锅里盖上盖子，煮2小时，加入精盐、味精调整味道，用文火煮1小时，加入鸡油即可。
效果:该汤含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素c等。
清热祛湿汤：冬瓜赤小豆煲生鱼汤
原料：赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片。
做法:1、红豆洗净，冬瓜洗净，切皮，生鱼洗净，去除鳞片，去除内脏，慢慢煎至微黄
2、猪瘦肉洗净，不用刀切整体。与生姜一起放入瓦锅中，加入清水2500毫升(约10碗水)
3、武火煮沸后，改为火煮2小时半，加入适量的盐、油，3~4人使用。
效果:红豆冬瓜煮生鱼汤清淡，营养丰富，同时具有除湿健脾的作用。赤小豆是广东民间常用的煲汤料之一，有健脾去湿，消肿解毒的作用，冬瓜能解暑气，而生鱼能补脾利水。
清热祛湿汤：八宝冬瓜汤
材料：冬瓜1斤，淮山、芡实各1两，莲子、百合、扁豆、薏米各半两，瘦肉半斤。
制作方法:1清洗各材料的瘦肉用沸水加热冬瓜切皮，所有材料用汤锅大火煮2小时，加入适量的盐即可。
效果:冬瓜有清水清热的效果，该汤适合清热除湿。
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