酸枣的功效与作用 吃酸枣有什么好处

养生饮食编辑 健康科普君
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枣被称为枣,主要味道非常酸,含有大量的植物酸和维生素c,这种酸味使很多人不敢吃,即使熟了也会变软,牙疼,但是对于食欲不好、食欲不好的人来说,在饭前吃一粒或者咬一点食欲。

2抗坏血病

维生素c对人体至关重要,在人体中保持间质物质的完整性,如结缔组织、骨样组织、牙本质。严重缺乏会引起坏血病,枣中维生素c的含量极高,每100g枣中维生素c的含量在1200mg左右,是最理想的抗坏血病食品。

3美容养颜

枣含有大量维生素c,同时含有一定量的维生素e,这两种维生素都是强有力的抗氧化剂,可以去除体内的自由基,减少对人体的损伤,特别是对预防皮肤老化有效

4预防骨质疏松症

枣含钙丰富,钙是人体骨骼和牙齿的基本原材料,直接影响人的生长发育,钙也是神经传递质之一,参与神经、肌肉活动,调节内分泌,维持体内激素和酸碱平衡,是中老年人预防骨质疏松症的材料。

5造血补血

枣矿物质含量高,第一是钙,第二是铁,我们知道缺铁会引起贫血,主要是铁离子直接参与血红蛋白的合成,也是血小板的主要原料之一,因此吃枣也起到造血补血的作用。

6镇静安神

酸枣全身都是宝,果肉胃酸酸甜,十分爽口,而其果核——酸枣仁是中医中最为常用的镇静催眠药物,被称为“镇静安神丸”,在临床上也经常用来治疗各种失眠症,因此,吃完酸枣后的果核一定不能扔掉,用来泡水喝促进睡眠。

7提高免疫力

酸枣中的维生素比药片中的维生素更加好吸收,更加适合人类食用,尤其是对体质虚弱多病的人群,定时的吃酸枣比定时的吃维生素片更加有效,能增强免疫力,帮助机体预防各类疾病。

8降压去脂

酸枣使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。可以软化和保护血管,有降低人体血脂和胆固醇的作用。常食可预防动脉粥样硬化或心血管疾病。枣仁有继续降低血压的作用。

9预防结石

经常吃新鲜野枣的人很少患胆结石。这是因为枣中富含维生素c,体内多馀的胆固醇变成胆汁酸,胆固醇减少,结石形成的概率也减少了。

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