大学生吃剩面条导致双腿被截肢 吃剩饭菜真的会对身体伤害如此大吗?

健康头条编辑 医心科普
410次浏览

关键词: #身体

近日一部视频走红,使得新英格兰地区的一名大学生在吃完剩面条后双腿被截肢的罕见病例再次获得关注。该视频中表示,化名为“JC”的19岁男子在吃完下馆子后打包回来的米饭、鸡肉和捞面后感到腹部疼痛和恶心。吃剩饭菜真的会对身体伤害如此大吗?

吃剩饭菜真的会对身体伤害如此大吗?

吃剩饭菜真的会对身体伤害非常大。在日常生活中,亚硝酸盐更多被用作食品添加剂,以延长存放时间和改善食物味道,腌制食品和熟肉一般都会含有亚硝酸盐。除此之外,烧烤食品、剩饭剩菜中也有亚硝酸盐。日常食用的蔬菜水果和粮食肉类也都天然含有少量的亚硝酸盐。此外,亚硝酸盐本身并没有致癌的属性,但是经过加热烹调,食品中的亚硝酸盐可能会与氨基酸进行反应产生亚硝胺。

这些行为对食物保鲜不利

1、蔬菜不加包装

蔬菜放在冷藏室里可以保持鲜嫩,但如果买回后直接放入果蔬盒,水分会蒸发,表面皱缩、菜叶萎蔫,且不同品种蔬菜上的微生物会交叉污染。建议给每一种蔬菜包两层软纸,再分别放入独立的塑料袋,扎口要松。

2、肉类重复解冻

冷冻室中的食品一旦拿到室温环境下接触空气,处于休眠状态下的细菌就开始大量繁殖。即使重新放入冷冻室,细菌繁衍速度减慢,但总量已经增多,且营养和风味也会受损。建议在冷冻前先将肉类切成适当大小,分别装袋冷冻,用时取出一块解冻后就吃完。

所以建议大家不要吃剩菜,买菜的时候控制量。

免责声明:本页面信息为第三方发布或内容转载,仅出于信息传递目的,其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺,涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱!请读者仅作参考,并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题,请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理!

延伸阅读

点击加载更多

相关问答 头条推荐

最新推荐

神经根型颈椎管狭窄症的临床症状有哪些 一过性血尿怎么回事 4个原因可引发一过性血尿 宝宝每个月都发烧怎么回事 细菌性前列腺炎有什么症状 十月怀胎有多辛苦?孕期常见6个不良反应,孕妈可以这样应对 宝宝老是拉绿便便是怎么回事 慢性肾功能不全预防措施有哪些 慢性肾功能不全的几个预防技巧分享 不打破伤风会怎么样,不打破伤风的5个后果很严重 皮试10*10mm是什么意思 四肢无力是哪里“虚”了?可从4方面找原因,该怎么补回来? 产前抑郁症与产后抑郁症的区别 做增强CT可以看出胆管结石吗 鱼刺扎在扁桃体肉里怎么办 晚上头疼可能是脑瘤吗 了解脑瘤的几个典型症状 肩颈压迫神经的症状有哪些 肩颈压迫神经的三个症状详述 男人老不老,看这6个表现就知道了!若你有,是衰老敲响的信号 孕吐严重的原因有哪些 详述孕吐严重的3个原因 红眼病用什么洗 红眼病洗眼需要注意什么 中医治疗妊娠斑的方法有哪些 三中医方法淡化妊娠斑 半夜呼吸困难胸闷气短怎么回事 心脏左室舒张功能减低怎么治疗 身体若有这些异常表现,需重视起来,或是冠心病的征兆,不能拖 手外伤肌腱损伤的修复方法有哪些 轻度脂肪肝是怎么形成的,怎样消除脂肪肝 宫颈癌2B期如何选择治疗方案 血糖空腹不高餐后高怎么回事 11岁体温35℃是怎么回事 肾结石穿过尿道可能会很痛苦,但通常不会造成永久损伤... 做过宫腹腔镜两年后可以做人工受精吗 新生儿溶血性黄疸是什么意思 思瑞康是否可以用于精神分裂症的患者? 百适可是口服吃吗?具体用药剂量是多少 克银丸用于银屑病要多久检查一次肝功能 力如太适用于什么情况 可以延长多久的时间 非那雄胺片(百达英)的功效多不多 非那雄胺片(百达英)能够生发吗 溴吡斯的明片用于什么疾病 真的有用吗 金戈用于男性的阳痿疾病是怎么服用的? 金戈的主要成分是什么来的? 泰尔丝用于治疗重度痤疮能不能以7周作一个疗程