夏季养生不妨尝试喝粥 哪些粥能够补气健脾？

炎热是一年中天气最热、雨水最多的季节。高温闷热，雷雨多。炎热潮湿的气体乘虚而入，最容易减少人体内的水分。同时，它使人心烦意乱，甚至导致夏季、中暑等问题，尤其是老年人、儿童和身体虚弱的人。因此，在炎热的夏季节气养生中，首先要注意补水。由于夏季炎热，容易伤津耗气，也要注意"以粥养生"。

暑粥补气清暑，健脾养胃

夏季气候炎热，容易失去体内的水分，可以用粥滋养身体。著名中医李时珍认为，"粥和肠胃相得，是最好的饮食"。医学界认为，粥可以补充阴液津，健脾胃，补虚，最适合养人。粥是在相对较低的温度和较长的时间内煮出来的，可以减少对蛋白质和脂肪的分解破坏和维生素的流失，使一些矿物质溶解在汤中，使粥更有营养。喝粥有很多好处。建议每天喝一碗粥。

由于药粥对老人、儿童、脾胃功能虚弱者均适宜，古人也称粥为"世间第一补人之物"。大暑喝粥，要补气清暑，健脾养胃。此外，在这个季节，清补食品还包括绿豆、百合、黄瓜、豆芽、鸭肉等。清暑食品包括蘑菇、紫菜、西瓜、西红柿等。，而健脾养胃的食物是红豆、薏米、南瓜等。

大暑多吃冬瓜薏米解热祛湿

俗话说："小暑不热，大暑三伏天"。炎热过后，潮湿炎热的天气会随之而来，防暑祛湿迫在眉睫。如何安全度过夏天？中医提醒市民，夏季保健的关键是祛湿。最好多吃冬瓜、薏米、茯苓、山药等食物。

正确的饮食可以帮助人体抵御夏季和潮湿的侵袭，如冬瓜、薏苡仁、茯苓、山药等食物煮粥或汤。如果你感到头晕，你也可以用新鲜的藿香叶和薄荷叶煮汤或粥。新鲜藿香叶的主要作用是芳香化浊，祛暑解表；薄荷的主要作用是疏散风热，利咽透疹，舒肝泻热。夏季以湿热为主。服用藿香鲜叶保健是可行的，但要注意不要过度使用，更不要说作为治疗疾病的方法。此外，藿香和薄荷不宜长时间油炸。煮熟后，它们的香气会消失，不会产生原有的效果。

下面介绍几种典型的度暑粥，祝你夏天轻松度过。

一、绿豆粳米粥

绿豆60克，粳米100克。将绿豆放入温水中浸泡2小时，然后加入1000毫升粳米水煮粥。这种粥可以每天早晚吃一次。具有祛热解渴、消肿的作用，特别适合老人和儿童。

二、苦瓜菊花粥

苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，适量冰糖。苦瓜洗净去肉，切成小块。粳米和菊花洗净，两者一起放入锅中，加入适量的水，火水打开后，将苦瓜块、冰糖加入锅中，用小火煮至米粥稠。该粥可清热解毒，适用于中暑、口渴、痢疾等疾病的辅助饮食疗法。避免同时吃干、辣、油腻的食物。

三、西瓜皮粥

西瓜皮100克，米50克。将西瓜皮切成硬皮，切成丁。将大米洗净，放入沙锅中，加入适量水和西瓜皮，用旺火煮沸，然后用小火煮成粥，加入白糖，具有清热解暑、利尿消肿的作用。经常吃可以预防中暑。

四、薏米小豆粥

薏米20克，红豆30克，大米100克，适量水。将薏米和红豆用冷水浸泡2小时，将大米洗净，加入适量水，煮成粥，健脾渗湿，清热消暑。

桑拿天早上健身，散步比较合适

夏天闷热潮湿，容易中暑。新华医院内科医生建议，夏季养生应避免桑拿天，闷热天尽量少出门，少活动，即使出门也不能长时间暴露在露天，早晚温度稍低时尽量散步。夏天黎明早，早起，早餐前做慢跑或球类运动。

此外，人们在炎热的夏天很容易移动"肝火"，莫名其妙的烦躁、无精打采、食欲不振等问题经常出现，也叫"情绪中暑"。"情绪中暑"对夏季健康和身心健康危害很大，尤其是老年人和体弱者。情绪障碍会导致心肌缺血、心律失常和血压升高，甚至猝死。提醒心脑血管疾病患者避免愤怒、焦虑等极端情绪，尽量做到"心静自然凉"。三伏天有慢性病史的患者，尤其是中老年人，比年轻人更容易发生心脑血管事故。中老年人在盛夏高温下健身，也要避免体力消耗过多的运动。

对于补水，最好平时喝开水。必要时，可适当补充盐和矿物质，以保持身体必需。此外，还要注意开窗通风防暑，保护心灵，冷静下来，保证精神饱满。