痛风饮食指南有哪些呢？痛风饮食严禁"三高"

关节疾病是一种威胁中老年人健康的顽固疾病。其中，痛风不同于普通关节疾病。痛风发病缓慢，疼痛程度高，是其他关节疾病无法比拟的。痛风的形成是一个与人们的饮食习惯有关的长期过程。由于痛风的因素是由体内嘌呤沉积过多引起的，嘌呤沉积部分主要是关节，因此痛风主要发生在各关节。痛风的治疗非常困难。一般来说，它必须配合饮食调理。让我们来看看痛风的饮食指南。

绝对禁止吃高嘌呤食物。大脑、肝脏、肾脏等动物内脏；淡水鱼、大多数海鱼、龙虾、贝壳等鱼虾饮食；肉（牛、羊、鸭、鹅、鸽子）、咸肉、咸鱼、菠菜、花椰菜、蘑菇、浓汤、肉汤等；豆腐等豆制品。咖啡、油炸食品和熏烤食品也应禁止。

饮食中严禁"三高"。即高脂肪、高蛋白质、高糖类，因食物中嘌呤常常与胆固醇和脂肪同时存在。饮食结构以碳水化合物为主，因它可促进尿酸排出，多食精白米、富强粉、玉米、馒头和面条等。

保持理想的体重。肥胖者应该减肥。减肥要循序渐进，否则容易导致痛风急性发作。平时要做适量的有氧运动，比如游泳、慢跑等。

禁止饮酒，限制盐。酒精容易在体内积聚乳酸，抑制尿酸排出，容易加重痛风。尤其是啤酒，啤酒花等成分容易诱发痛风，应绝对禁止。

一定要限制脂肪。因为多吃脂肪往往会导致肥胖，减少尿酸排泄，避免暴饮暴食，吃喝。冬天少吃火锅，不喝火锅汤，避免辛辣刺激性食物。

大量饮用水。每日饮用水超过2.5升，促进尿酸排出，从而减轻疼痛症状。