改变老年人生活饮食 延年益寿有妙方
养生知识编辑
关键词： #老年人
养生知识编辑
1、多吃水果预防脑卒
临床上经常会遇到这样的患者，他们知道自己有高血压，平时也注意做菜时少油少盐，但还是发生了脑卒中。仔细询问他们的饮食习惯后不难发现一个共性，这些脑卒中患者中多数不爱吃蔬菜水果。而蔬果摄入不足，也是引起脑卒中的一个危险因素。
英国伦敦大学曾进行了一项持续13年、针对25万成年人的调查。研究发现，每日坚持吃5个水果或者吃5份蔬菜的人，要比那些不爱吃水果蔬菜的人脑卒中的几率要低约26%;每日吃3到5个水果或者吃3到5份蔬菜的人患脑卒中的几率要低约11%;每日吃水果少于3个或者吃蔬菜少于3份的则没有什么作用。
大白菜、橙子、柠檬等蔬果中含有丰富的维生素C，具有良好的抗氧化作用，能够清除体内的自由基，保护心脑血管。临床研究表明，血液中维生素C浓度越高，脑卒中的发病危险就越低。但正在服用华法林等药物的心脑血管病患者，应当尽量避免吃柑橘类水果，以免影响药效。
吃起来口感粗糙的燕麦、糙米等杂粮，芹菜等绿叶蔬菜以及梨等水果都富含膳食纤维，能起到抑制总胆固醇升高的作用。胆固醇降下来，动脉硬化和脑卒中的发病风险就会大大降低。在欧美等发达国家，已经意识到补充膳食纤维的重要性，开始大力推行调整饮食结构，减少肉类和糖的摄入，补充蔬菜和水果，这对预防脑卒中已经起到了一定的作用。
新鲜的蔬菜和水果还能为人体提供钾、镁、叶酸。钾元素能够保护血管，镁元素也具有降低胆固醇的作用。叶酸能降低血液中半脱氨酸的浓度，从而减少患冠心病和脑卒中的风险。
建议心脑血管疾病患者平时除了注意减少钠的摄入外，还应该多吃新鲜的水果和蔬菜。每天吃300—500克蔬菜能够对心脑血管起到一定的保护作用，绿叶蔬菜能够提供维生素C、叶酸和膳食纤维，因此推荐大家多吃些菠菜、胡萝卜、西红柿等颜色深的蔬菜。吃水果时，最好以新鲜水果为主，不推荐用果汁、果干等补充维C。但如果同时患有糖尿病，最好不要吃太多含糖高的水果。
2、饭后病症预示的疾病
饭后打嗝防肝病。不少人认为饭后打嗝是吃得比较舒坦的信号，而实际上打嗝是膈肌不自主的间歇性收缩，使空气突然被吸入呼吸道内发出的短促声响。偶尔打个嗝无伤大雅，但是持续打嗝会产生胸内不适。若出现打嗝情况严重、不易自行消失的现象，要当心肿瘤导致肝脏肿大，刺激膈膜而引起膈膜痉挛，需要及时就诊，查明原因，以免延误治疗。
饭后胀气防胃炎。餐后饱胀是慢性胃炎的特征之一。如果饭后总是胀气，应该到医院检查是否患了慢性胃炎，平时要避免吃会刺激胃的辣、硬、生冷食物，多吃新鲜、清淡的食物，并且积极治疗口腔及咽喉部位的慢性感染等。
饭后呕吐防食管疾病。老人饭后呕吐可能是胃肠道出了问题。此外，患食管癌早期也会出现这种症状，因此应及时到医院查明病因。老年朋友们预防饭后呕吐及食管癌要注意荤素搭配、精细混食，不吃盐腌、霉变、烟熏、过热、过硬、过粗的食物，不喝烈性酒，避免进食过快等不良习惯。
饭后腹泻防肠炎。饭后拉肚子一般是饮食不够清洁所致，但老人还要额外警惕肠炎作祟。食物进入肠道后，由于肠黏膜的炎症刺激，引起肠蠕动增强、吸收功能降低，进而出现腹泻。肠炎属中医“泻泄”范畴，多属本虚标实之病，以脾虚为主，容易反复发作，缠绵难愈。因此，容易腹泻的老人应从调理脾胃入手，少食生冷、刺激的食物，多吃山药、卷心菜和苹果等健脾养胃的食物。
3、润肺养心药膳推荐黑木耳蒸瘦肉的做法
中医认为黑木耳性味甘平，归肺和大肠等经，具有润肺生津，滋阴养胃和补益气血等功效，应用于干咳无痰或痰黏难以咳出的阴虚肺燥、胃气阴亏虚以及气血虚等证。
现代营养学表明：黑木耳含丰富钙铁（每100克含钙247毫克和铁质97.4毫克）矿物质，是天然补血补钙食品;脂肪含量极低（每100克含脂肪1.5克），可广泛应用于高血压、高脂血症及动脉粥样硬化等疾病。猪瘦肉性味甘、咸平，具有补气血益心脾作用，对神疲乏力、失眠和多梦等病症有一定的功效。将上述两者配伍能达到润肺养心的目的。具体的制作方法如下：
在此提醒大家的是，必须确保猪瘦肉和黑木耳质量，尽量避免饮大量浓茶，每周食用以3～5次为宜。
原料：干黑木耳30克猪瘦肉片100克。将浸泡洗净切好的黑木耳小块和瘦肉片一同放入碗中，加入盐、葱姜等佐料后拌匀，置入锅内水中支架上蒸20分钟即可食用。
上一篇：春季女人补出好气色的妙招
延伸阅读
专家观点
最新推荐
鼻炎药发作的时候才吃吗
内分泌失调不知该如何是好
鼻炎痒可以用双氧水洗吗
秋天是抑郁症的高发季节吗
甲状腺癌刀口怎么去疤的
肺癌出现腔结核可以手术吗
自闭症是不是无法组织语言
登革热病毒还是登革病毒
大便时特别疼有血是痔疮吗
自闭症孩子认知怎么样培养
白癜风患者如何进行自查
登革热病毒入侵人体细胞
低钾血症会引起尿毒症吗
大便时偶尔有血是长痔疮吗
登革热的发病周期为几年
内痔治疗方法主要有哪几种
白血病的10大前兆症状
自闭症是不是爱闻东西味道
小孩癫痫小发作后喉咙痛
甲状腺癌不严重的吗
自闭症孩子教育理论与实践
河南看白癜风一般多少钱
甲状腺癌但腺素正常
自闭症孩子家长轻生怎么办
便秘会风热感冒嘛吃什么
自闭症孩子的逻辑思维特点
长大后白血病复发的几率
大便出血肛门没血是痔疮吗
小孩得白血病是怎么回事
创口贴可以去痔疮吗用多久
盐酸文拉法辛缓释胶囊要吃多久才能停药停 停药后需要注意事什么
辽源七厘散的用法用量是怎样呢 辽源七厘散的主要成分
茜芷胶囊有什么不良反应 茜芷胶囊的价格贵不贵
马来酸伊索拉定片一般药店没有卖的 马来酸伊索拉定片的功效
妇炎消胶囊治疗老年性阴道炎的效果怎么样 妇炎消胶囊的功效
他克莫司胶囊需要怎么吃好 他克莫司胶囊吃多久能停药
银丹心泰滴丸哪里有卖 银丹心泰滴丸的主要功效
虫草清肺胶囊(普兰特)的说明书 虫草清肺胶囊的注意事项
美他多辛片有什么用药禁忌吗 美他多辛片的注意事项
小儿化食口服液的药理作用 小儿化食口服液使用方法
