有什么饮食妙方可以防暑呢

Question

我现在想吃点东西来防暑，有什么饮食妙方可以防暑呢？

Answer 1

吃苦瓜粥可以防暑，苦瓜粥：苦瓜100克，冰糖20克，精盐2克，粳米100克。作时将苦瓜去瓤，切成小丁，与淘洗干净的粳米一同入锅，加入适量的水，用旺火烧开后，放入冰糖、盐，再用小火熬煮成稀粥。苦瓜具有清暑解毒、清心明目的作用，很适合夏季食用。