春季减肥方法 七款减肥食谱推荐

一、白汁杂菌炖鸡排

材料:1块鸡腿肉，1勺橄榄油，1/4片洋葱片，半片蒜丝，100毫升白酒，半茶匙鸡粉，100克蘑菇食材，50毫升鲜奶油，5克黄油，少许盐和胡椒粉，适量碎芹菜叶。

方法：

1、去除鸡腿多余的脂肪和皮肤，用盐和胡椒腌制。

2、用橄榄油热锅，将腌制好的鸡排放入平底锅中，煎两面，然后加入洋葱片和蒜丝，用中火煮。

3、然后将鲜奶油和黄油放入锅中，充分混合，关掉火，撒上盐和胡椒粉调味，最后用芹菜叶装饰。

二、牛筋蛤蜊豆腐锅

材料:适量牛筋，50克嫩豆腐，80克蛤蜊，1个鸡蛋，200毫升水，1茶匙鸡汤素，1勺辣椒酱，适量盐，少许蒜末，少许芝麻油，适量辣椒粉，适量葱花。

方法：

1、准备好牛筋和蛤蜊。

2、将豆腐、牛筋、蛤蜊放入砂锅中，然后将水、鸡汤素、辣椒酱、盐、蒜末、芝麻油、辣椒粉等倒入砂锅中加热。

3、煮沸后，蛤蜊张开嘴，把生鸡蛋放进锅里，煮一会儿，然后撒上葱花。

三、炸吉列猪排

材料:猪腿肉100克，少许盐和胡椒粉，适量面粉，适量蛋液，1勺面包糠，2勺意大利脱脂奶酪，适量橄榄油。

方法：

1、将猪腿肉放入保鲜袋中，用木棍轻轻敲打，使肉变软变薄，然后取出，用盐和胡椒调味腌制。

2、然后将腌制好的猪腿肉依次蘸上面粉和蛋液，然后撒上面包糠和脱脂奶酪。

3、将橄榄油热锅倒入平底锅中，将猪腿肉放入油中炸至金黄色。

四、千层肉酱酱烤菜

材料:100克牛肉、40克洋葱、2勺芹菜叶、1茶匙蒜末、100克水煮番茄、100毫升红酒、半茶匙鸡粉、半茶匙草药香料、适量盐和胡椒粉、半鳄梨、1个茄子、50克比萨奶酪和1茶匙橄榄油。

方法：

1、将橄榄油倒入锅中加热，加入牛肉、洋葱、芹菜肉和大蒜炒，然后加入煮熟的西红柿、红酒、鸡粉、草药香料，用火炒，蒸发水分，然后加入一些盐和胡椒粉调味。

2、去核切鳄梨的薄片。

3、将一层肉酱倒入耐热容器中，铺上鳄梨片，然后铺上一层肉酱，重复几次，使肉酱和鳄梨交替重叠，最后在表面铺上披萨奶酪，放入烤箱，200℃加热10分钟。

五、意大利泡汁烤蔬菜

材料:茄子1、云南小瓜半、青黄甜椒1/4、蒜片1、油适量、水1勺、酒醋1勺、柠檬汁1勺、鸡粉半勺、胡椒粉适量、意大利脱脂奶酪适量。

方法：

1、将所有蔬菜洗净，切成条状。

2、用油热锅将切好的蔬菜放入锅中油炸，用水、酒醋、柠檬汁、鸡粉、盐和胡椒粉制成酱汁。蔬菜炒好后，倒入酱汁，铺上一层薄薄的脱脂奶酪。

六、香脆芝士腐皮春卷

材料:5片豆腐皮、3-4茶匙奶酪、3-4茶匙毛豆(去豆荚)、3-4茶匙火腿肉、1茶匙面粉、1茶匙水、适量油。

方法：

1、打开豆腐皮，将奶酪、毛豆和火腿肉放在中间，挤出空气，从两侧到上下折叠，然后在表面撒上面粉。

2、将油加热至160℃，将腐皮春卷放入油中煎炸，用筷子翻转，注意不要弄破腐皮，待腐皮炸至金黄即可。

七、蒜炒排骨

材料:猪排骨240克，酱油2勺，甜料酒2勺，蒜末半勺，姜末半勺，黑胡椒半勺，油适量。

方法：

1、将猪排骨放入保鲜袋中，倒入酱油、甜料酒、蒜末、姜末、黑胡椒粉，密封腌制1小时。

2、用油热锅，将腌制好的排骨隔开汤，放入锅中煎，慢慢将火收到中火，再煎10-15分钟。

3、最后用大火煎1分钟，表面稍微烧焦，记得分离多余的油。