白露吃啥好 4道食疗别错过

白露吃这四种食疗

白果蜂蜜饮

白果10g，蜂蜜2勺。

【做法】炒白果去壳，加水煮熟，加蜂蜜调汤。

【功效】润肺止咳化痰。

银耳山药羹

白扁豆30g，银耳30g，山药100g，白糖少许。

【做法】将白扁豆晒干或烘干，碾碎备用，将银耳浸泡在温水中，切丝，将山药洗净切片，将山药、银耳等砂锅加入适量清水，用大火煮沸，用小火煨20分钟，加入白扁豆末，继续煨30分钟，煮成汤。

【功效】脾胃阴虚者。养阴生津，健脾健胃。

银鱼豆腐

鲜银鱼200g，嫩豆腐500g。

【做法】豆腐切成块，在沸水中烫伤。汤底完成后，将银鱼和豆腐放入锅中，加入适量的调味料，如葡萄酒、姜和葱。

【功效】养胃阴，益中气。

苏游凤髓汤

【材料】松子仁100g，胡桃仁200g，蜂蜜50ml。

【做法】将松子仁和胡桃仁去皮，研碎备用；将蜂蜜倒入锅中煮熟，加入松子仁和胡桃仁，边煮边搅拌，直到锅变稠。每顿饭后，用温开水服用10克汤。

【功效】本古方出自《外台秘要》，润肺生津止咳。

记住白露季节的饮食原则

白露季节，胃肠气血还没有完全充盈，此时如果不注意饮食，很容易生病。

白露季节的饮食应以健脾润燥为主，宜吃性平味甘或甘温，宜吃营养丰富、易消化的平补食品，如鸡蛋、瘦肉、豆制品、牛奶等，可适量食用一些鱼虾等，但不宜食用过饱，以免肠胃堵塞，变成胃肠道疾病。

另一方面，秋天提倡收敛肺气，为冬天做准备，你可以吃一些坚果，如松仁、核桃仁、白果等。同时，我们也应该防止“秋季干燥”，多吃梨、葡萄、苹果、枣、百合、萝卜等甜食，也可以结合个人身体状况进行调节。

白露后，提醒大家特别注意秋季养生，避免鼻腔疾病、哮喘和支气管疾病的发生。对于过敏引起的支气管哮喘患者，应少吃或不吃鱼虾海腥、生冷炖菜、辛辣、酸、咸、甜、肥的食物，应清淡、易消化、富含维生素。现代医学研究表明，高钠盐饮食会增加支气管的反应性。秋季保健是最重要的功夫，所以每个人都要随着节气的变化随时调整饮食结构。