韭菜的治病功效与食疗方

韭菜的治疗效果和食疗方法

韭菜，又称扁菜，壮阳草，起阳草，生命力强，一年收获3、四次，叶子是翠绿色的，长得很茂盛，可以生吃，也可以熟吃。

中医认为韭菜味辛、微酸、涩、温、无毒，可长期食用。具有补肾壮阳、安抚内脏、归心、除胃热、止精的功效，主要治疗跌打损伤、鼻血、咳血、女性月经不调等疾病。

治病功效

1、治胸膈噎气

取适量韭菜，炒熟，和盐醋一起吃，空腹吃十次。

2、治疗狂犬病、蝎子、毒蛇毒虫咬伤

韭菜捣碎，敷在咬伤的皮肤患处。

3、治胸部疼痛

取生韭菜，捣成汁服用，可以解决各种药物的毒性。

4、治急性痢疾

韭菜和鲫鱼一起煮，煮好吃。

食疗方

1、鲜韭汁

材料:红糖适量，韭菜500克

做法：韭菜洗净，绞碎捣汁，加红糖调味，每次服用50-100毫升，每天服用3次。

功效：祛瘀止痛，可治疗呛膈、胃痛。

2、炒韭菜的胡桃肉

材料:胡桃50克，韭菜200克，盐和菜油适量

做法:韭菜洗净，切段，胡桃肉洗净，用芝麻油锅煎至微黄，倒入韭菜炒熟。

功效：食疗能润肠通便，温补肾阳，对阳痿早泄、肾虚、大便秘结、腰膝酸痛有很好的治疗效果。