冬天适合吃哪些药膳粥 冬季养生粥做法大全

据说“药三分毒”。如果食疗能治好，大家都不喜欢吃药。那么冬天适合喝什么养生粥呢？以下药膳粥介绍给大家，赶紧做吧。

补肺药膳粥

原料：黄芪30克，百合15克，核桃仁15克，杏仁20克，粳米30克。

方法介绍：先加入黄芪多水，用文火煮30分钟，去渣取黄芪汤；汤中加入后4种材料，煮成粥。服用时加入一些蜂蜜。

功效:补肺药膳是用补肺益气、滋阴润肺的中药，用一定的食物烹制而成的食物。具有补肺益气、滋阴润肺、止咳的功效。适用于肺气虚弱或肺阴不足的人群。肺气虚见气短懒言、咳嗽、痰稀、暖寒、自汗、易感冒、面色苍白；肺阴虚见咳嗽、干咳无痰或痰少粘、瘦身、下午潮热、两颧发红等。

胡桃粥

原料：糯米1/3杯，胡桃5，红枣1，盐少。

方法简介：将胡桃夹开，取出果肉，浸泡在水中，剥皮捣碎；将红枣去核，浸泡在水中捣碎；将胡桃、红枣、糯米加入适量水，放入小锅中煮沸；煮熟后，用盐调味。

功效：胡桃粥具有良好的补肾作用，滋养脾胃。经常服用核桃粥可以使体内的气血更加旺盛。它不仅使皮肤更有光泽，而且使身体更美丽，不易出现白发。

韭菜粥

原料：韭菜、白米、猪肉少许。

做法介绍:先煮白米粥，再切碎适量韭菜，加入少许猪肉，煮一会儿就可以吃了。

功效：韭菜含有大量维生素A、B、C和钙、磷、铁等物质。韭菜粥适合背寒气虚、腰膝酸冷的人。

百合粥

原料：鲜百合30～50克，50克粳米，适量冰糖。

做法介绍:将粳米洗净，加水适量，在武火上煮40分钟，加入百合煮熟。吃饭时加入冰糖。早晚各服一次。

功效：具有益脾、定喘、止咳的功效。适用于咳嗽、痰少、哮喘、乏力、食欲不振、肺阴不足、肺气虚弱引起的虚热易怒者。

腊八粥

原料:米、糯米60g，小米、薏米、红豆、绿豆30g，干枣25g，小米、花生、核桃25g，莲子10g，黄晶冰糖30g，清水2500ml。

做法介绍:用清水冲洗大米、糯米、薏米、红豆、绿豆；干红枣先用清水冲洗，然后用温水浸泡20分钟，浸泡头发。栗子仁、花生、核桃剥壳去皮，留下净肉；莲子仁浸泡，剥去苦心；干百合用温水浸泡至软化。将大米、糯米、薏米、红豆、绿豆、莲子、红枣、小米、花生、核桃、小米、浸泡过的干百合和黄晶冰糖混合，放入电饭煲中，加入适量的水。粥要煮久了软，否则对肠胃不好的人会造成胃肠负担。比如红豆，薏米煮慢了可以先煮，也可以用高压锅，营养会保留得更好。

功效：腊八粥又称七宝五味粥，糯米味甘温，进入脾肾肺经络，具有益气健脾、生津止汗的作用。它可以帮助孕妇补充铁，老年人吃有助于消化，但也可以让女性姓氏补充血液。