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冬季养生吃什么好

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冬季养生吃什么好

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苏藤良
苏藤良 北海市人民医院 副主任医师
冬季可以吃一些冬笋、香菇和胡萝卜等等蔬菜。冬笋:冬笋脂肪、糖分、纤维含量低。常吃可以促进肠道蠕动,排除堆积的食物,减少胃肠道对脂肪的吸收和堆积。冬笋不仅可以和肉、禽、海鲜等肉类原料一起烹饪,还可以和食用菌、绿叶蔬菜一起炒,还可以单独做成蔬菜;蘑菇:蘑菇又称蘑菇,是人们冬天经常食用的一种食用菌。香菇热量低,蛋白质和维生素含量高,能提供人体所需的多种维生素,促进体内钙的吸收。经常食用香菇对增强免疫力和预防感冒也有很好的作用。白萝卜:萝卜分白皮、绿皮、红皮,可生吃,也可煮熟吃。其维生素C含量是梨的10倍,还含有干扰素诱导剂,具有抗病毒和抗癌作用。萝卜味辛、甘、凉,有消积、化痰、解热、解毒等功效。对支气管炎、咳嗽有效。

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推荐 孩子缺乏微量元素应该怎么办

孩子缺乏微量元素可通过调整饮食结构、补充剂干预、定期监测、就医评估等方式改善。常见原因包括挑食偏食、吸收障碍、生长需求增加、慢性疾病消耗等。

1、调整饮食结构

家长需保证孩子每日摄入富含铁锌钙的动物肝脏、贝壳类海鲜、乳制品,搭配深色蔬菜和坚果,避免过度加工食品。

2、补充剂干预

在医生指导下使用葡萄糖酸锌口服溶液、右旋糖酐铁颗粒、碳酸钙D3颗粒等药物,不可自行增减剂量。

3、定期监测

家长需每3-6个月带孩子检测血清微量元素水平,观察指甲脆裂、食欲减退等异常表现是否缓解。

4、就医评估

若伴随发育迟缓或反复感染,需排查乳糜泻、短肠综合征等疾病,必要时进行静脉营养支持治疗。

建议家长记录孩子每日饮食情况,避免盲目补充,优先通过天然食物获取营养素,同时保证充足户外活动促进吸收。

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