春季养生吃什么好 推荐下面这些食物

春季饮食原则

早春以养肝为主，兼顾益脾胃、养阳养阴，达到御寒保健的效果。因为在阳气生长的春天，肝气升高，相对影响脾胃的消化吸收功能，温补药会加重体内热量，所以不需要特殊的补品，饮食主要是清淡的。

经过一个冬天的营养，我们应该多吃新鲜的绿色蔬菜，如芹菜、洋葱、菠菜等，不仅可以让我们的胃休息，还可以通过丰富的膳食纤维加速体内油和毒素的排出，以促进新陈代谢。在烹饪调味品时，应以简单、原味为原则，辣椒、羊肉等热食品，或油炸炖菜应尽量少吃。

春季养生吃什么好？

葱

葱中的维生素C含量是苹果的10倍，是柑橘的2倍。葱还含有葱、蒜、辣素，具有很强的杀菌作用。

豆芽

《本草纲目》记载:“豆芽白美独特，食后清心养身。”可见吃豆芽有助于美白皮肤。在古代，许多人也称豆芽为“冰肌玉”。、"金芽寸长"等等。

大蒜

大蒜有很强的杀菌能力。根据最新研究，大蒜还具有一定的补脑作用，富含维生素B1，能抵抗放射性物质对人体的危害。

香菇

俗话说“春困秋疲夏打瞌睡”，春天人容易犯困，没有精神。香菇富含VB和VD，能使人精力增加三倍。

莴笋

莴苣含有多种维生素，其中铁含量丰富。

芹菜

春天气候干燥，人们经常感到口渴、呼吸困难和身体不适。经常吃芹菜有助于清热解毒，祛病强身。肝火过多、皮肤粗糙、经常失眠、头痛的人可以多吃。