高尿酸血症饮食有禁忌 这5个吃的方面要注意！

高尿酸是一种代谢性疾病，患者体内嘌呤代谢紊乱，从而增加血液中的尿酸含量。如果高尿酸血症得不到有效治疗，可发展为痛风和肾衰竭。如果你想预防并发症，你必须控制尿酸，首先从饮食开始。

关于高尿酸血症的饮食方面有哪些？

1、并不是所有的高嘌呤食物都不能吃

高尿酸血症饮食的原则是拒绝高嘌呤食物，多吃低嘌呤食物。然而，一些高嘌呤食物可以适当食用，如蘑菇菠菜莴苣和豆制品。上述蔬菜含有植物嘌呤，与高尿酸血症和痛风发作无直接关系。新鲜蔬菜含有大量维生素，可促进全身血液循环，帮助尿酸排泄。因此，高尿酸血症患者需要补充足够的维生素C和B维生素。对患者来说，最纠结的是豆制品和蘑菇。事实上，只要患者没有肾功能不全，他们就可以吃各种各样的豆类。豆类中的嘌呤含量不是很高，特别是加工成豆芽、豆浆或蚕豆等各种食物后，嘌呤含量会降低。然后说蘑菇。不同颜色的蘑菇含有不同的嘌呤。以新鲜蘑菇为例。每100克含有20.8毫克嘌呤，但脱水后嘌呤会升高到379.5毫克。无论是蘑菇、蘑菇还是金针菇，高尿酸血症都可以适量食用，可以水煮，避免油炸。

2、不是嘌呤含量低的食物一定要好

虽然蜂蜜和含糖量高的水果是低嘌呤食物，但高尿酸血症患者应该少吃，因为它们含有太多的果糖。果糖是一种糖。过量摄入果糖会影响血尿酸水平，加速尿酸生成，从而增加血尿酸，减少尿酸排泄。还有一些水果饮料和碳水饮料也含有太多的果糖，也要远离。水果含有维生素C和钾，可以降低痛风发作的风险，所以最好选择果糖较少的水果，如柚子桃、菠萝和樱桃。

3、所有的酒都必须戒掉

高尿酸患者不能喝啤酒、黄酒、白酒和葡萄酒。由于酒中含有乙醇，乙醇代谢会增加乳酸浓度，抑制肾脏尿酸排泄，促进嘌呤分解，导致尿酸升高。

4、确保有足够的水

只要高尿酸血症的心肾功能正常，就必须保证有足够的水分摄入，养成积极饮用水的习惯。每天的水量不应小于2000毫升，每天的尿量应保持在2000~3000毫升。建议使用开水、纯水和矿泉水。也可以选择淡茶，可以有效降低血液中的尿酸含量，降低痛风的风险。

5、不能节食减肥

肥胖的高尿酸患者通常会引起痛风，所以他们必须积极减肥，但他们不能节食。不正确的饮食和锻炼可能会增加尿酸。因为过度饥饿和疲劳必然会利用体内积累的脂肪为身体活动提供热量。脂肪分解会产生大量酮体，影响血尿酸排泄，导致血尿酸升高。

温馨提示

高嘌呤患者必须戒烟，保持适度运动。定期和适度的运动可以减少痛风的发病率。建议每周至少锻炼150分钟。尽量少喝或不喝各种肉汤和海鲜汤，以免引起嘌呤急剧上升和并发症。