盘点生活中虚假宣传的食物?不要被零添加或纯天然误导!

养生知识编辑 科普小医森
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关键词: #食物

俗话说,食物对人来说是最重要的,饮食与健康密切相关。人们越来越重视饮食健康,因此零添加剂、传统工艺、纯天然食品等食品应用应用应运而生,深受消费者喜爱。然而,大多数食物都有虚假宣传,这让消费者感到困惑。它们根本不是真正的零添加剂或纯天然的。

虚假宣传的食物有哪些?

1、零添加

一些消费者会通过添加剂来判断食物是否健康,认为零添加剂是好的。然而,零脂肪食物可能含有过多的糖,零糖食物可能含有过多的油。并不是所有的添加剂都是坏的。有些食物需要添加添加剂,这不仅可以改善味道,而且可以延长食物的保质期。在规定范围内使用添加剂不会影响健康。以酱油为例,加入苯甲酸钠、果葡糖浆等,可以调和咸味,使食物看起来更好。

2、富含益生菌

不可否认,益生菌对身体有益,可以调节肠道菌群,维持肠道健康,但必须保证有足够的活菌。市场上常见的益生菌饮料有两种,一种是活菌型,必须低温保存,保质期短;一种是灭菌型,在室温下储存时间长,益生菌不再活跃。一些企业在室温下放置含活菌的饮料,导致益生菌失活;这种饮料也含有过多的糖,过多的饮料可能会导致肥胖。

3、儿童食品

大多数父母习惯于给孩子买带孩子字样的食物。到目前为止,婴幼儿配方食品只有国家食品安全标准,但没有与儿童食品相关的标准和定义,这是一种宣传噱头。有些食物是根据儿童成长的特点开发的,调整成分;但有些儿童食品与成人相似,但包装更漂亮,产品规格小,或添加儿童最喜欢的成分。

4、全麦或杂粮

真正的全麦或全谷物味道粗糙,难以咀嚼,不容易被消费者接受。市场上的许多全麦食品并不是全麦制成的,可能会添加太多的油和糖,使食物色、香、味,并不像人们想象的那么健康。

温馨提示

通常在购买食物时,应选择简单的加工,主要是看成分表、保质期和营养表;选择主食或熟食应选择新的,买回家后应吃。根据个人需要选择食物,以牛奶为例,首先注意蛋白质和钙含量是否达到标准,然后根据体重指数选择脂肪或无脂肪。

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