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俗话说，食物对人来说是最重要的，饮食与健康密切相关。人们越来越重视饮食健康，因此零添加剂、传统工艺、纯天然食品等食品应用应用应运而生，深受消费者喜爱。然而，大多数食物都有虚假宣传，这让消费者感到困惑。它们根本不是真正的零添加剂或纯天然的。
虚假宣传的食物有哪些？
1、零添加
一些消费者会通过添加剂来判断食物是否健康，认为零添加剂是好的。然而，零脂肪食物可能含有过多的糖，零糖食物可能含有过多的油。并不是所有的添加剂都是坏的。有些食物需要添加添加剂，这不仅可以改善味道，而且可以延长食物的保质期。在规定范围内使用添加剂不会影响健康。以酱油为例，加入苯甲酸钠、果葡糖浆等，可以调和咸味，使食物看起来更好。
2、富含益生菌
不可否认，益生菌对身体有益，可以调节肠道菌群，维持肠道健康，但必须保证有足够的活菌。市场上常见的益生菌饮料有两种，一种是活菌型，必须低温保存，保质期短；一种是灭菌型，在室温下储存时间长，益生菌不再活跃。一些企业在室温下放置含活菌的饮料，导致益生菌失活；这种饮料也含有过多的糖，过多的饮料可能会导致肥胖。
3、儿童食品
大多数父母习惯于给孩子买带孩子字样的食物。到目前为止，婴幼儿配方食品只有国家食品安全标准，但没有与儿童食品相关的标准和定义，这是一种宣传噱头。有些食物是根据儿童成长的特点开发的，调整成分；但有些儿童食品与成人相似，但包装更漂亮，产品规格小，或添加儿童最喜欢的成分。
4、全麦或杂粮
真正的全麦或全谷物味道粗糙，难以咀嚼，不容易被消费者接受。市场上的许多全麦食品并不是全麦制成的，可能会添加太多的油和糖，使食物色、香、味，并不像人们想象的那么健康。
温馨提示
通常在购买食物时，应选择简单的加工，主要是看成分表、保质期和营养表；选择主食或熟食应选择新的，买回家后应吃。根据个人需要选择食物，以牛奶为例，首先注意蛋白质和钙含量是否达到标准，然后根据体重指数选择脂肪或无脂肪。
