怎么做披萨不用烤箱

众所周知，在外面买的比萨饼一般都是烤箱做的。对于一些想在家做比萨饼的人来说，烤箱对于普通家庭来说还是一种负担不起的电器，而且烤箱占地面积比较大，所以大部分家庭都没有烤箱。但是没有烤箱怎么做比萨饼呢？想做比萨饼的朋友来看看。

第一，不用烤箱做披萨

材料:一袋马苏里拉奶酪、一袋自发粉、橄榄油、几片意大利香肠、8只鲜虾、洋葱、青椒、红椒、小白蘑菇、菠萝切片、黑橄榄。

调料：盐，番茄沙司，一瓶披萨草。

做法：

1、自发粉加水加橄榄油加盐和匀不要太软啊。

2、香肠切片，洋葱、青椒、红椒、切条、蘑菇切片。

3、将面条揉匀，然后擀成圆饼。

4、锅底放少许橄榄油或黄油，提前加热。

5、用小刷子刷酱，先刷番茄沙司。

6、然后告诉你一个小秘密。如果你想做的是正宗和懒惰，你可以加一点披萨草。

7、按照自己的想法，一层一层地撒上原料。

8、换成小火锅加热，盖上盖子慢慢烤6-8分钟。

9、打开盖子，看到马苏里拉的奶酪丝开始融化。

10取出装盘，用滚刀切块，吃自己做的披萨。

二、不用烤箱做披萨操作方法

1.发面

比萨饼也可以用面粉做，面粉加两个鸡蛋和一点糖，发酵粉加水倒入面粉中，光滑发酵。

2.做面饼

面团发酵后，用擀面杖擀成小面饼，用筷子均匀插孔，等五分钟，放入电饼盘中烤熟。

3.准备食材

一般披萨使用香肠、洋葱、红辣椒和奶酪。这些成分都是按照你喜欢的方式切好的。然后用洋葱和番茄汁炒披萨酱，记得加一些酱油和糖调味。

4.闷披萨

在刚做好的面饼上，把香肠片、青椒、奶酪块放在上面，然后放在平底锅里。记得用不粘锅的，盖上锅盖，用小火慢慢煎。不要糊锅。奶酪溶了就可以吃了。