炒泡面的做法大全

方便面对很多人来说已经厌倦了不再厌倦，甚至每次看到方便面都会有一种恶心的感觉，非常厌恶。事实上，方便面在方便方面仍然很好，可以节省更宝贵的时间，更不用说现代生产技术非常发达，方便面的味道也越来越多。那么，炒方便面的方法是什么呢？

炒方便面是一种意大利面，制作方便面、水、免费调味料等原料。它在中国最早出现在20世纪80年代末。最原始的食用方法是将旧的粉香肠切成段，用煮熟的方便面和鸡蛋炖，调味料只使用方便面面包（早期方便面只有粉包）。

做法一

用料

方便面，水，调味料，油，火腿肠，鸡蛋。

制作

1、先把方便面和蔬菜包放在锅里煮(不要太多，否则面条吸水太多，没有弹性);

2、取出方便面和蔬菜，放入冷水中；

3、将方便面配上调料酱包和粉包放入一个小碗中，加入少许热水调匀；

4、切段火腿肠，最好用斜刀切厚片，容易翻炒；

5、火锅放油，先用大火翻炒火腿肠；

6、火腿肠微变色，立即改变中火，倒入方便面和蔬菜翻炒；

7、加入调匀的酱汁，继续炒一点油；

8、加入鸡蛋炒，称锅炒均匀；

8、沥油出锅。

做法二

用料

主料：方便面

辅料：绿豆芽100克，卷心菜100克，胡萝卜50克、几克青蒜，适量小葱，一个鸡蛋，少许调味花生油，少许盐，适量生姜，适量大蒜，

制作

1.锅里加热一点油，加入一个鸡蛋，翻炒至稍微凝固，盛出，不要翻炒。

2.放一点油，放葱姜炒锅，放绿豆芽，把卷心菜和胡萝卜切丝炒均匀，倒入沸水(因为炒面，水不要太多)。

3.将面饼与调料混合，盖盖炖5分钟，然后大火翻炒收汁。

4.倒入炒好的鸡蛋，搅拌均匀。加入青蒜，关火搅拌均匀。