自制酸梅汤的做法大全

夏天来了，我可以开始喝我最喜欢的冰酸梅汤。它又冷又甜，略带酸味。这是夏天必不可少的解渴汤。因为我喜欢它，我买的不太适合我的口味，所以我学会了自己做。但是我做得很好，非常适合我自己，所以我可以自己做最适合我口味的酸梅汤。让我们和我一起做：

材料:乌梅20片，山楂8片，甘草5克，陈皮一小撮，丁香5克，桂皮5克，干桂花一大勺，适量冰糖

做法：

1.先将乌梅冲洗5、6次，怕药味的可以多冲洗几次，然后冲洗山楂、甘草、陈皮、丁香、桂皮，放入锅中，加入冰糖和水。

2.大火煮沸后，用小火慢慢煮1个半小时，开锅，放入干桂花。锅里的汤不煮沸后，用格栅过滤掉。煮酸梅汤时，第一种味道是肉桂和丁香的味道，房间里充满了这种味道。但是煮这个汤的时候，因为肉桂和丁香的味道和味道，只能少量使用。酸梅汤冷却后，放入冰箱冷却。

第一次做酸梅汤可能把握不好量，一次可能喝不完，可以在冰箱里放几天。但在室温下，酸梅汤很容易变质。如果表面有细泡沫，说明已经变质，不能喝。此外，加入甘草的酸梅汤会有涩味，喝的时候放些冰块可以减少涩味。新手做的酸梅汤，很可能太浓或太淡，温度和水的比例只能靠多思考多尝试，不要气馁。假如身边有胃溃疡的朋友，要告诉他们不要喝太多，这样会刺激胃酸分泌。亲爱的朋友们，做酸梅汤很简单！如果你想做得更好，你必须自己尝试更多。经过一次又一次的经验，你会做出只属于自己口味的酸梅汤。