洗完筷子朝上还是朝下放？很多人都做错了！

筷子是人们生活中常用的饮食工具，通常由竹子、木头、象牙、金属或塑料制成。人们只关心筷子是否洗干净，却忽略了一些小细节。许多人想知道他们应该把筷子放在上面还是下面。

洗筷子朝上还是朝下？

洗完筷子后，头要朝上。筷子产品底部有渗水残留物。潮湿的环境适合筷子滋生细菌。将筷子的头朝下。监测发现菌落总数和大肠菌群值非常高。长期不使用的筷子必须浸泡在沸水中，以杀死细菌并储存。首先，筷子应该干燥，因为干燥的环境不容易滋生细菌。

用筷子需要注意什么？

1、不能使用变色筷子

筷子使用一段时间后会变黑，这与筷子本身的材质有关。筷子中杂质过多，经常接触酸碱物质，会与筷子发生化学反应，从而改变筷子的颜色。短期内使用这种筷子对身体影响不大，但长期使用可能会诱发一系列疾病。筷子上出现斑点，说明筷子发霉变质，不能再用了。筷子看起来潮湿或弯曲变形，说明已经潮湿或长时间放置，不能再使用。

2、家人不能混筷子

家庭不应混合筷子，混合容易引起疾病交叉，但也增加患甲型肝炎、手足口病、胃病等多种疾病的风险。筷子尽量特别，建议每周在沸水中煮30分钟，然后在空气中干燥，可以达到消毒杀菌的效果，但也可以去除筷子中的霉菌。新买的筷子先用自来水冲洗，然后用洗涤剂清洗，最后在锅里煮30分钟。

3、彻底清洗筷子

很多家庭在洗筷子的时候，会直接在水龙头下搓很多筷子，然后放进筷子筒里，容易滋生细菌。细菌会跟着食物进入体内，影响健康。正确的清洗方法是用洗涤剂仔细搓筷子，沥干水分，然后放在筷子筒里。尽量选择底部没有水的镂空筷子筒，经常清洗消毒。

温馨提示

筷子应经常更换，筷子使用时间过长，表面不光滑。经常摩擦也会使筷子变得粗糙，但会有很多小凹槽，很容易残留细菌。筷子通常每六个月更换一次。尽量不要选择彩色筷子，因为它是由油漆制成的，油漆含有重金属和有害物质，不会随着磨损而脱落，并跟随食物进入体内。