圆白菜怎么做好吃？圆白菜的做法

卷心菜是卷心菜，也被称为卷心菜，因为它便宜，营养价值高，是人们餐桌上常见的菜肴，据研究发现，卷心菜富含维生素和花青素，经常吃有抑制肿瘤的作用。常见的做法是撕食物，醋炒卷心菜，也可以做成饺子，你喜欢。让我们来看看卷心菜的做法。

一、卷心菜饺子

材料

卷心菜酥脆的口感搭配滑嫩的肉馅，清新甘甜的口感，让人的牙齿和脸颊留香。

鲜肉馅占1/2、卷心菜占1/2

鲜肉馅200克，卷心菜1000克，葱花15克

调味盐、味精、油

卷心菜饺子的做法

1、洗净卷心菜后切丝。

2、再切成粒。

3、加入盐微腌。

4、用手揉卷心菜粒。

5、加入清水漂净。

6、将水加入调味料，与肉和葱混合均匀。

小诀窍

特点

香甜，嫩中带脆，汁鲜不腻

二、醋炒卷心菜

材料

主料：300克卷心菜，

调料:醋25克，辣椒(红、尖、干)5克，大豆油75克，辣椒5克，酱油4克，盐2克，白糖2克，味精1克，芝麻油1克，豌豆淀粉5克。

三、醋炒卷心菜

材料

主料：300克卷心菜，

调料:醋25克，辣椒(红、尖、干)5克，大豆油75克，辣椒5克，酱油4克，盐2克，白糖2克，味精1克，芝麻油1克，豌豆淀粉5克。

醋炒卷心菜的做法

1.将卷心菜洗净切成3厘米见方块，用刀拍松，用盐搅拌均匀；

二、干辣椒切丝；

3.将10克糖、醋、酱油、味精、湿淀粉(5克淀粉加水)调成汁；

4.将豆油放入勺中加热，先将花椒炒黑，捞去花椒；

5.再加入干辣椒丝炒黄，然后下卷心菜翻炒；

6.稍软后，将调好的汁倒入勺中，翻炒几次，倒入芝麻油。