蚬子的做法大全有哪些

食疗养生编辑 医颗葡萄
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任何食物的做法都不是单一的。你应该根据自己的喜好选择合适的口味。蛤蜊现在是很多季节,很多人都很喜欢。这种食物无论是油炸还是油炸都很好吃。让我们来看看蛤蜊的完整做法。

1、辣炒蚬子

主料

蚬子500g

辅料油适量

盐适量

老抽适量

老酒适量

生姜2片

大蒜2个

辣椒2个

糖适量

步骤

1.蛤蜊洗净,沥干水分

2.生姜可以切几片,大蒜可以拍两片,辣椒可以准备两片

3.锅烧热,加点油,姜蒜辣椒爆香

4.将蛤蜊倒入锅中翻炒

5.加入料酒

6.加老抽一点,要老抽哦,颜色比较好

7.糖一小勺

8.用一小勺盐炒一下就可以出锅了,不用放味精哦

2、蚬子蒸蛋

主料

蚬子10个

鸡蛋1个

辅料

油适量

盐适量

细香葱适量

鸡精适量

步骤:

1.蚬子洗净

2.用刀切开去沙子

3.将鸡蛋放入碗中,加入1.5倍水、盐、味精,搅拌均匀

四、倒入蛤蜊中

5.上锅蒸熟

6.撒上葱末,就可以了

蛤蜊的完整方法是什么?以上学习了这些蛤蜊的做法,我们不用担心没有办法做,可以适合很多人的口味,这里必须提醒你哦,清洁必须小心,否则会非常影响味道,我希望每个人都能学习哦。

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