什么维生素对眼睛有好处
眼科编辑
健康科普君
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维生素A、维生素C、维生素E、B族维生素和叶黄素对眼睛有好处。这些营养素有助于维持角膜健康、延缓视网膜氧化、改善夜间视力及预防黄斑变性。

维生素A是构成视网膜感光物质视紫红质的关键成分,缺乏可能导致夜盲症或干眼症。动物肝脏、胡萝卜和菠菜富含维生素A,适量补充有助于维持角膜透明度和泪液分泌。
维生素C能中和自由基对晶状体的损伤,降低白内障风险。柑橘类水果、猕猴桃和青椒是主要来源,其抗氧化作用可协同维生素E保护眼部微血管。
维生素E通过抑制脂质过氧化保护视网膜细胞,坚果和植物油含量较高。长期适量摄入可能延缓年龄相关性黄斑变性进展,建议与维生素C搭配增强吸收。

维生素B1和B12缺乏可能引发视神经炎或眼球震颤,全谷物和瘦肉可提供足量B族维生素。这类水溶性维生素参与视神经信号传导,对缓解视疲劳有潜在益处。
叶黄素作为视网膜黄斑区主要色素,能过滤有害蓝光。羽衣甘蓝和鸡蛋黄含丰富叶黄素,每日6-10毫克摄入量可降低老年性黄斑病变概率。

建议通过多样化饮食获取眼部营养素,深色蔬菜水果应占每日蔬果摄入量一半以上。高度用眼人群可适当增加蓝莓、枸杞等护眼食物,但需避免过量服用维生素A补充剂以防中毒。存在严重眼疾时,须在医生指导下结合药物治疗与营养干预。