包子一股酒味还能吃吗

通常情况下，包子有一股酒味是可以吃的，但不要过量食用。

一般情况下，使用面粉做包子的时候需要发面，而发面时会适量放入酵母，这样才能使面团会发的较大，且有弹性，发面的时候，酵母可将面粉中的糖分转化为二氧化碳与乙醇，所以有的时候会闻到酒味，但只要控制好发酵时间，避免发酵时间过长，就不会发生这种情况，如果面团出现酒味，可加入适量的食用碱或小苏打，然后充分揉匀，可有效中和酒味。

包子里面含有大量的碳水化合物，可补充机体所需的营养物质，提供能量，而且还可增加饱腹感，如果是由新鲜蔬菜制作而成的素馅包子，往往含有大量的维生素C和膳食纤维，不仅可补充营养，还可促进胃肠道蠕动，若是由猪肉、鸡肉、虾肉等肉馅制作而成的包子，则含有大量的蛋白质，可提高机体的抵抗力，增加食欲。

需注意适量进食包子，过量的食用包子，可能会加重胃肠道的负担，出现腹胀、腹痛、消化不良等胃肠道不适症状，一旦患者进食后出现不适的症状，应及时就医。