豌豆苗这样制作也是非常美味的

豌豆苗的颜色嫩绿，而且还具有豌豆的清香味，而且含有很多的钙质，可以和很多的食物搭配在一起食用的，可以说是色香味俱全，所以是非常的受人们欢迎的，下面我们大家就是一起来看看豌豆苗的食谱都有哪些吧。

爽口豌豆苗的做法

材料：豌豆苗，豆腐丝，红椒丝，蒜泥，生抽，香油，醋，糖，盐;

做法：先把豌豆苗洗净、去根;开水锅里加半勺盐，把豌豆苗放进去焯烫，拿出来沥干，用凉水冷一下;豆腐皮切丝焯烫;把豌豆苗、豆腐丝、红椒丝放入碗中，加入一勺蒜泥、一勺生抽、三勺醋、半勺糖、盐若干、一勺香油拌匀即可。

豌豆苗是我们美白护肤的良好选择，是可以很好的治疗晒黑的皮肤，可以使皮肤清爽不油腻，而且豌豆苗中含有胡萝卜素，可以很好的减少癌症的发病率。

豌豆苗鲜虾汤的做法

材料：豌豆苗，干虾皮，葱，姜丝，紫菜，高汤，盐，香油;

做法：先把豌豆苗去根，洗净;然后放入葱花、姜丝、虾皮，把高汤烧开，发出香味;再把紫菜放进去煮软、散，放盐;最后把豌豆苗放进锅里，大火煮至变色再关火，加香油，就可以出锅了。

豌豆苗中含有优质的蛋白质，是可以很好的增强我们身体的免疫力的，同时豌豆苗中含有粗纤维，是可以很好的帮助大便通畅，有助于清理肠道的作用。

看了上面的内容，相信大家现在也是对豌豆苗的这两种做法有了一定的了解了，豌豆苗是含有丰富的营养的，含有我们人体必需的氨基酸，其味道清香，口质柔嫩，我们也是可以在制作菜肴的时候，在里面增添一些豌豆苗的，营养还可以很好的提味。