青木瓜沙律如何制作更美味

Question

想做青木瓜沙律，不知这么做更好，想问下青木瓜沙律如何制作更美味？

Answer 1

1、把青木瓜去掉外皮，洗干净以后再用刨丝器制成细丝，把准备好的车厘子全部从中间切成两半。
2、把大蒜和指椒全部放在料理机中制成泥状，再加入白豆角和花生仁，把它们也全部捣碎加工成泥。
3、把制好的调料泥中加入青柠檬汁、鱼露和椰糖调匀，然后放在青木丝中调匀，最后再加入虾米和车厘子，用筷子把它们调匀一份泰式风情的特色美食青木瓜沙律就制作完成了。